2016年广州素菜素食培训

发布时间: 2022-05-07 13:42:57

广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构,主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。

声誉高 、信心足、导师好 、管理人员专业 、场地大 、设备全、 生活配套齐 、证书通用 ;时间灵活 随报随学,循环式上课,学不会或因工作缺课者,可免费再学。

所属系列 创业系列 >>>
班目名称 素菜班课程
场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
教学实习菜式包括

1 罗汉斋、金花献佛(素上汤)


2 金玉满堂、玉佛丝卷


3 普宁栗香、紫竹莲池


4 炸枇杷豆腐、宫保蔬丁


5 玉井藏珍、罗汉总汇


6 玉米蒸蛋、椰香葡国鸡


7 炸元宝酥、绘彩球


8 拔丝土豆(番薯)、金鸡报喜


9 翠玉笋菇羹、富贵凤凰羹(粥类、汤)


10 素菜自选

学时两周 随报随学 免费食宿

教学特点 普通原材料,做出令人食指大动的菜式
导师 刘敬元 ★*职业技能高级考评员,*烹饪大师,中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年,具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制;现担任我校高级烹饪讲师
学时







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