广州番禺南华玉石设计与雕刻专业课程

培养目标：培养玉石雕刻技能，并具有坚实的专业理论基础和独立设计的创意能力，培养具有翡翠玉石效果图手绘素描表达、手绘色彩表达的能力，能手绘翡翠玉石初级平面图，具备玉石鉴赏、玉雕设计及熟练加工玉器首饰各种工艺流程的专门人才。

主要课程：*古代玉器总论、*玉石学概论、玉雕工艺学、玉雕工艺设计理论基础、玉雕工艺绘画、翡翠基础知识（翡翠品种与鉴评）、玉雕工艺设备和工具、玉雕工艺实践等。

就业方向：面向中外珠宝玉雕企业、玉雕鉴定机构及院校、珠宝玉器商场及典当拍卖行等机构从事珠宝鉴定、质量评定、价值评估、玉雕设计与制作、珠宝玉雕企业管理和营销策划等工作。