鹰潭西点蛋糕培训班(为什么这么多人想当西点师)

鹰潭西点蛋糕培训班，选着鹰潭西点培训，到底克服了多少困难和障碍。有以下几点学习西点累吗？，学烘焙往哪里发展，西点师应该具备哪些品质，女孩子学西点怎么样，西点主要学哪些东西，为什么这么多人想当西点师，选择西点行业的好处，学习西点需注意哪些，西点行业的工资高吗。

1.学习西点累吗？

从来都没有接触过西点朋友，来学习西点的很多都会觉得很累，那是因为大部分时间都是站着的，有时候还需要手动的去操作，要是注意力不集中，也有可能会被烤箱烫伤，或者蛋糕塌陷，所以种种问题都会出现，但是谁让自己那么喜欢这个烘焙呢？所以选择做西点的话，那就坚持下去，也许会有不一样的收获。

2.学烘焙往哪里发展

烘焙发展的的方向很多，你可以发展包含：烘焙点，咖啡店，连锁烘焙机构，只要是有关于烘焙的行业我觉得你都可以去胜任，前提是你现在学的怎么样了，岗位有很多，但是技术不行工资可能不高哦，这个行业是看技术不看你学历的。如果有资本可以选择开店，或者自己独立开工作室，有足够指导别人的能力你可以选择去当老师，发展的方向很多，毕竟是一门技术。

3.西点师应该具备哪些品质

抛开配方深究技法“一直在收藏”的习惯，是健身界和烘焙界的普遍现象，很多烘焙爱好者都是合格的“配方收集者”，喜爱烘焙想学烘焙很久，各类app的收藏夹被各种甜品配方塞满，但只能上手一些简单配方，稍稍复杂或需要原理算法支持的就只能放弃。不懂配方的平衡，配方和原料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态。对于优秀的西点师来说，配方只是个工具，和参考书一样，真正的产品是依靠技法做出来的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的。

4.女孩子学西点怎么样

我个人以为女孩子学西点是很不错的，西点是一门好的技术，在当下西点行业也是比较深受广大人民群众的喜爱的，最主要的是西点的诱惑力，谁都无法抗拒的。女孩子做西点也是在合适不过了，西点是一个细致的活，像女孩子心思也是比较细腻的，完全可以胜任的。

5.西点主要学哪些东西

西点的种类是比较繁多的，像学校学习的课程就是慕斯类，芝士类，巧克力类，蛋糕类等。学习的内容也是比较多的，刚开始学的时候，都是先学一些基础知识，下一步才是各种西点的制作，*就是教授一些店面经营的一些知识。

6.为什么这么多人想当西点师

一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个，十几岁就入行的人。一种是转行的，本身从事设计方面的，艺术类行业转行做西点师，一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品，本身有很强的美术功底，对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然，喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。

7.选择西点行业的好处

女生相对于男生来说心理承受压力没有男生那么强，那么在面对社会飞速发展，女生对于工作和家庭带来的压力很大的，那么对于西点行业的选择其实就是一个很好的路子，西点师的就业场广、发展空间大，女生从事西点行业也不用去面对强大的就业压力，而且还能更好的照顾家庭，可谓是两全其美呢。

8.学习西点需注意哪些

都说做西点是需要注重细节的，这句话小编是非常赞同的，从裱花这个步骤就是很关键且很重要的一个步骤，大家不是经常说嘛，细节决定成败，那么对于制作西点同时也是需要烘焙的步骤非常繁琐，需要掌握的细节很多，首先要学会辨别高筋面粉和低筋面粉的用途、以及做什么样的蛋糕需要脱脂牛奶还是全脂牛奶，或者是烘焙电器的型号特点等等，

9.西点行业的工资高吗

一般在店里做学徒的话工资很低的，一般两三千的还是很多的，有的地方包吃住还好一点，没有的话一个月下来只能勉强维持生活，学徒一般刚去都是打杂，打扫卫生，给店里师傅打下手，做做简单的活，时间长了才会教你打面，打蛋糕等等，一般学会了的话，工资也有高的，月入上万也是有的

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