驻马店公共营养师考试鉴定方式

那麼公共营养师在平时工作上,要实际的保证什么呢?下边人们就来详细介绍下三级公共营养师的平时工作职责。

一、食材挑选(占总工作中占比:53%)

(一)食材营养使用价值点评能依据常见食材营养使用价值挑选食材。

1.掌握常见食材营养使用价值评估方法与实际意义;

2.掌握营养加强食品15%

(二)分辨和避免食品环境污染和腐败问题霉变

1.能依据不一样有害物的来源于防止食品环境污染;

2.能依据各种食品的环境卫生规定对食品开展有效存储;

掌握食材环境污染以及防范措施;

熟悉各种食品的环境卫生规定;

熟悉食品的有效存储方式。38%

菜谱定编(占总工作中占比:25%)
驻马店公共营养师鉴定方式

分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠，课程开班，学校地址等学校信息，请进入 全安教育培训中心网站详细了解
咨询电话：