深圳咖啡师培训有哪些

【深圳曼岛咖啡】 咨询美味的点心，精致的下午茶，透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。虽然习惯口味各有不同，红茶与牛奶的经典组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士让人无法自拔。 开一家咖啡馆其实并不难，利用工作空余时间学习一下。然后10万元左右就能开起来了。在*，有100家多家成功小店，在深圳也有了三家成功的案例了。 【深圳曼岛咖啡】 咨询 一、咖啡基础知识 咖啡文化的历史，起源与传播 二、咖啡的认知与鉴赏 何为咖啡 咖啡的采摘--加工--烘焙---储存 三、各国咖啡器具的使用 磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。 四、各国咖啡的杯品口感 五、意式咖啡机的基本知识 六、制作意式咖啡-Esppresso 七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作 八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作 九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作 十、各式软饮的制作 十一、配搭咖啡的轻食制作 十二、咖啡师岗位实际工作实操 十三、咖啡机设备的养护 十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用 十五、创业理念的形成与实现 十六、开店前的准备工作 十七、专业咖啡店管理人才 店面设计、装修窍门及注意事项/了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格 十八、成本控制及成本核算 拟定营业计划/评估营业额/费用的开支比例/回收期评估/销售定价/平衡损益 十九、行销技巧及管理店面 二十、考核。

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