深圳焙极熊蛋糕西点

深圳哪里有西点培训机构

发布时间: 2021-05-11 11:09:05


   深圳哪里有西点培训机构?深圳好西点慕斯培训机构 焙极熊 法式西点培训速成班的课程通常十分紧凑,且课时数多,所以费用普遍都不低。但是经济条件允许的话,还是建议大家报比较成熟的机构。如果想追求高性价比的话,建议选择线上的西点培训机构,因为省去了场地费和广告费,所以总体费用会更低


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深圳哪里有西点培训机构?从来都没有接触过西点朋友,来学习西点的很多都会觉得很累,那是因为大部分时间都是站着的,有时候还需要手动的去操作,要是注意力不集中,也有可能会被烤箱烫伤,或者蛋糕塌陷,所以种种问题都会出现,但是谁让自己那么喜欢这个烘焙呢?所以选择做西点的话,那就坚持下去,也许会有不一样的收获。


深圳哪里有西点培训机构?抛开配方深究技法,要保持一种"一直在学习"的心态,很多烘焙爱好者以为有了配方就觉得没问题了,不懂配方的平衡和原料、以及食材口味变化的关系,配方依赖并不是西点师应有的状态,对于的西点师来说,配方只是个参考书,好的产品是需要依靠技法做出来的,需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么,每一种食材的关系和口感是如何变化的


用料  

黄油60克
糖粉40克
鸡蛋1个
低筋面粉120克
可可粉10克

麻薯曲奇的做法  

  1. 黄油加糖粉打发


  2. 然后分三次加入蛋液打匀


  3. 筛入低粉和可可粉


  4. 翻拌成团


  5. 太软的话可以冷藏一会儿再用


  6. 每20g曲奇面团包入10g麻薯


  7. 收口捏紧


  8. 表面装饰一点巧克力豆,上下火170℃18分钟左右

  9. ❤️



 


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