西点培训机构学费多少

准备好所有材料,水果可根据颜色不同,选择不同种类的,颜色丰富一些圣诞树做出来效果更好。取一个大碗,碗中放入180g美玫牌低筋粉。这次的松饼面糊是用低筋粉自制的,每次可以多调出一些松饼粉放入密封罐里保存,这样就能有源源不断的松饼吃啦!不用再额外买松饼粉了,既简单又实惠!

在低筋粉中加入泡打粉,小苏打,盐和抹茶粉搅拌均匀。
这次的松饼树需要加抹茶粉调颜色,如果是原味松饼就不需要加抹茶粉了,就像这样搅拌好就是自制松饼粉了!

黄油放入微波炉中,中火加热约20秒融化成液态;
鸡蛋打成蛋液,加入糖和融化的黄油搅拌均匀。

在蛋液混合物中加入牛奶搅拌至糖粒融化。

将松饼粉过筛后加入牛奶蛋液中。

搅拌至稀稠度合适的面糊。抹茶的颜色是天然的绿色,如果觉得这个绿色不够,建议加一两滴食用绿色色素,不建议再继续加抹茶粉,因为味道会苦涩。

平底锅中用纸巾薄薄的抹一层黄油,开中小火。
如图一样依次放入不等量的面糊,并摊出大小不同的圆形松饼。
做圣诞树的松饼建议大家摊的薄一些,这样夹上奶油和水果才会更好看!

,从大到小摊出若干张松饼。
摊松饼时尽量摊的火候轻一些,这样绿色会更明显。
给的食材量可以摊出更多面饼,以防大家摊失败后便于补救,哈哈~

松饼摊完后将淡奶油用打蛋器打发,挤入裱花袋中待用。

水果洗净后切片或切块。

所有材料准备完成,下面开始组装圣诞树!
从大的松饼开始用起,在松饼上面抹上一层奶油;
中间地方放上两片棉花糖(棉花糖我把它从中间切开了,整块的太厚),棉花糖起到支撑作用,如果没有棉花糖,树可能会塌掉!
在松饼的边缘处铺上水果再叠上一层松饼,以此类推

在上面小的松饼上用小的曲奇嘴挤一些装饰性的奶油花,放一半草莓,表面根据喜好撒一些彩糖珠和糖粉~
登登登~圣诞树就做好啦!
是不是超简单!