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成都西点制作学习(西点师的*途有多大)

发布时间: 2022-02-18 16:24:45

成都西点制作学习,成都西点培训已经在市面上流行很久了,但是精通的却不多,我通过西点的创业项目适合那些人群?,西点师的前途有多大,翻糖蛋糕好学吗?这几点让各位朋友了解下 。

1.西点的创业项目适合那些人群?

对于小编来说,我觉得在这个西点项目比较适合女孩子创业,烘焙是个非常不错的选择,从每一年的的烘培消费就能看出大有可为的,如果说一些零基础的小伙伴们来说,那就要从烘焙最根本的技巧开始学习了,有基础的小伙伴,她们可能会选择是在某某一个领域提升。

2.西点师的前途有多大

说说我吧,同*毕业在长春某技校学习西点,学习一年半之后学校分配实习,分配的地方有好利来,中之杰那种蛋糕店,然后还有宾馆酒店那类的,但也都是三星级以上的宾馆酒店,蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右,工厂两千左右,酒店一千多*也就两千左右,再高也高不到三千,晋升之路异常艰难,我现在在某个五星级酒店实习西点,在宾馆酒店学的东西可能会多一点,就酱。

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3.翻糖蛋糕好学吗?

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学,因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的,有少部分是需要通过自己的手工来制作,这时候手工的功底就很关键了,翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心,我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许,国外的话会更注重口味一些,基本都是分开做的,现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城,三线以下我觉得水平基本一般。

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