怎么学做西点,怎么学做西点蛋糕
面议发布时间: 2021-06-01 20:23:48
西点烘焙入门门槛低人人都可以学习,但是要做出精品就需要不断的学习,在本文中介绍到蛋糕怎么做的方法,教您如何成为西点大师。
新手做蛋糕,一次就成功,这个方法就是好,零失败,松软可口 蛋糕这东西,孩子喜欢吃,女人也喜欢吃,但是很少人会做。我相信很多人都尝试过在家做蛋糕,但是做蛋糕可不是炒个菜那么简单,很多人尝试过都失败,就放弃了。也有人*次做就成功了,都是按照同样的方法,为什么有人失败有人成功呢?因为有一些小技巧,是很多食谱里没有的,想要蛋糕做出来好吃,就要知道这些技巧,同时也可以提高成功率。 小编知道一个蛋糕的做法,新手做一次就成功。这个方法很好,零失败,蛋糕松软可口。这个方法不用打发,也不需要烤箱,做出来的蛋糕也是很好吃的。对于那些手残的人来说是很好的一个做法,想吃蛋糕自己做,简单实惠,毕竟在外面买一小块蛋糕就要十几块钱。今天小编就把这个做法分享给大家,希望大家喜欢。 【零失败蛋糕】 食材:鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。 做法如下: *步,首先把鸡蛋打在盆中,然后加适量白糖搅拌均匀。 第二步,然后筛入入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状的面糊。 第三步,再加黄油搅拌均匀,然后把面糊倒入电饭锅中。 第四步,按下煮饭键,经过40分钟的电饭锅烘焙,蛋糕就做好了,取出切块食用即可。 小贴士: 1、不用打发也不用烤箱,用到泡打粉就可以,泡打粉的蓬松效果好。 2、不同的电饭锅功率不一样,中途我们打开看一看,观察是否做好了,没有就继续加热。 这个蛋糕的做法大家学会了吗?简单方便,不用打发也不用烤箱,新手一次就可以成功。如有问题随时留言哦!喜欢美食的朋友记得关注小编哦~主页有更多美食等着你!
准备材料:碗,打蛋器,烤箱1、首先在碗里打入4个鸡蛋。2、倒入50克白糖。3、接着用打蛋器打发蛋液,打发至蛋液呈现粘稠状态。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。6、把蛋糕液倒入烤盘里,可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。7、放入烤箱200度烤45分钟。8、*把蛋糕取出即可。
*次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀这是我*次用电饭煲做蛋糕,做过之后发现很简单,只要掌握了以下这些步骤,就不可能做出失败的蛋糕。用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要嫩滑要细腻,学会后就不用去蛋糕店去买了,干净又卫生,孩子又爱吃!准备好材料:面粉200克,鸡蛋6个,牛奶1瓶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!自己做的蛋糕最香甜!你不试一试?
通过以上的知识点:【蛋糕教程】新手做蛋糕,一次就成功,这个方法就是好,做蛋糕的方法和步骤,电饭锅蒸蛋糕的方法?电饭煲做蛋糕大全,一学就会??,只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。
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