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面议
发布时间: 2021-06-03 15:44:04
小白一次成功的美味桃酥
美味桃酥的用料
低粉120克,砂糖60克,全蛋液30克,玉米油56克,黄油20克,泡打粉2克,小苏打1克,黑芝麻适量(点缀),全蛋液适量(刷面用)
美味桃酥的做法
步骤1:秤量好所有食材。
步骤2:把油、白砂糖、全蛋液用手动打蛋器搅拌至乳化。
步骤3:这个样子就可以了。
步骤4:然后加入提前过筛的低粉、泡打粉和苏打粉。
步骤5:用刮刀搅拌均匀。
步骤6:分成等份的小剂子,稍稍按扁。
步骤7:刷上蛋液,撒上黑芝麻。
步骤8:烤箱预热180度7分钟,然后放入生胚,烤制20分钟左右,上色就可以了。(每个人的烤箱脾气不同,可以自由调整时间哦。)
步骤9:取出放凉装盘,非常酥脆哦。
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