都匀现在学咖啡选哪家比较好啊-口碑好的培训学校

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早在2015年,就爆出速溶咖啡中检测出的致癌物——丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大"致癌食品"!也就是说,喝速溶咖啡的危害,比抽烟还大!Long Black则是先加水再开始萃取Espresso。Long Black上的油脂由于是后倒入的,会在咖啡表面看到更多的油脂,同时这些油脂因为没有受到外力作用会保持更久。油脂(crema)中含有的非水溶性物质是通过高压下乳化的结果。且油脂中包含二氧化碳,包含着很多风味和芳香物。于此同时,这层油脂由于有非水溶性的成分,在喝入口时会在我们舌苔上形成薄膜。这层薄膜会给我们带来持久的回味,同时弱化对苦味的敏感度。因此Americano会比Long Black稍苦一些。