惠州咖啡学校分享*咖啡种类

　　将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度，*再把黑咖啡倒入，据说喝起来就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。这样的喝法在越南河内地区特别盛行。　　

2.美国，甜筒杯咖啡(Edible Coffee Cups)　　　　

美国洛杉矶的Alfred Coffee & Kitchen，把香浓的咖啡倒进铺着巧克力(朱古力)的饼干(曲奇)容器中，让顾客可以喝完咖啡，再顺便将饼干吃掉。学咖啡到惠州咖啡学校　　

3.台湾，海盐咖啡(Sea Salt Coffee)　　

　　台湾的连锁咖啡店，提供咸口味的海盐咖啡让顾客品尝。

　　将咸咸的海盐洒在咖啡顶端的奶泡上，据说咸味更能凸显咖啡的甜味，喝起来更加顺口甘醇。　

4.芬兰，芝士咖啡(Cheese Coffee)　　

　　将圆饼状、约3公分厚的芝士稍微火烤至表面有点烧焦的程度　　切成可以入口的大小再放入杯中，接着沖入黑咖啡就大功告成了!　　

5.新加坡，奶油(牛油)咖啡(Butter Coffee)　　

　　在新加坡，人们会在咖啡中加入奶油，让咖啡的口感更加丰富。　　如果你家里刚好有奶油又有咖啡，不妨试试看!　　

6.墨西哥，火焰瀑布咖啡(Blazing Waterfall Coffee)　　

　　在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒，点上火焰然后把液体从一个容器倒进另一个容器，看起来是不是很像瀑布呢？ 不过为了安全，建议各位还是不要自己在家尝试，到墨西哥的餐厅请咖啡师或调酒师帮你调制吧。　　

7.印尼，麝香猫咖啡(Kopi Luwak)　　

　　这种咖啡是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，因此也有人称之为“猫屎咖啡”。　　椰子猫主要以咖啡果实为食，果实在胃里完成发酵，蛋白质被破坏掉。　　由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。　　据华尔街英语外教表示，使用经过消化的豆子泡出的咖啡，苦涩味会降低，而且带有特殊香气。不过一小杯要价30美元，想尝鲜的人要先掂掂钱包。

赛西维咖啡学校分享咖啡精品班

【学习对象】：面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学，从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、咖啡制作的工具、原料的认识与掌握；

2、咖啡豆烘焙技术学习

3、单品咖啡的品鉴与制作学习；

4、咖啡工具使用：虹吸壶、手冲式、冰滴式、比利时皇家壶等；

5、花式咖啡的调制：经典花式热咖啡二十款学习、经典花式冷咖啡二十款学习；

6、咖啡拉花技术的学习、手绘拉花制作学习；

7、咖啡厅产品菜单的设计、包装、开店的投资方面的学习.

8、咖啡店实体实践学习。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导.

报名咨询热线：15919396641（微信同号） QQ：3549170269 谢老师

上课地址：惠州市惠城区惠民大道汝湖虾村

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