上海有学烘焙的培训班吗(学习西点烘焙我们把他当成事业)

上海有学烘焙的培训班吗，随着疫情的控制，上海西点培训也都已经开课复工了，你还想对上海西点培训有什么要了解的，我这里大概的给你讲解一下学习西点烘焙有哪些优点，去门店学习西点并不可取，学西点系统学习是很有必要的，学习西点需要系统的学习，学习西点烘焙我们把他当成事业，西点学徒需要做哪些工作。

1.学习西点烘焙有哪些优点

首先学习烘焙，你要知道为什么要学习烘焙是为了干什么，是自己有创业的打算还是准备找一份好的工作，还是单纯的兴趣爱好还是说想以此为业，学习西点没有那么复杂，学习好烘焙能多掌握一门手艺，也能有一个很好的发展，选择学会烘焙准没错。

2.去门店学习西点并不可取

门店做学徒，不需要学费，还有工资，看起来是一个不错的学习渠道。但做学徒的学习周期极长，且门店分红比较细，你或许只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就负责打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你无法真正的学会西点。

3.学西点系统学习是很有必要的

对西点师这个行业了解还不是很清楚的前提下，找个学校学习是非常需要的，而且老师还会给你讲解未来在西点这个行业你需要做的那些必要的事情，这些都是很重要的知识。说白了就是，如果你在学校学习会少走很多弯路，在老师的指引下，会让你更早的进入这个行业，薪资水平目前来讲还是很可观的

4.学习西点需要系统的学习

如果喜欢这行的话，建议先去系统学一下蛋糕，看看自己能否适应，一般蛋糕课程的费用不会太高，我知道在成都味觉艺术学蛋糕大概就三四千的样子，其它地方还没怎么了解这块，我学的是西点，西点比较大类，其课程也包含蛋糕的。学完蛋糕之后可以做一些拓展，学西点或者面包

5.学习西点烘焙我们把他当成事业

选择好一个行业需要把他当成事业，学习西点烘焙，需要很多的闲时，那么可以去门店里面跟着师傅去一点一点的学习，这样就是耗费的时间比较多，少着一年多的可能要好几年才能出师，如果自己年龄比较大，时间不太允许，或者自己着急开店创业的，那么可以选择短期的专业学校来进行学习，短的话十几天，长的的也就两三个月。

6.西点学徒需要做哪些工作

当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料，做一些杂活，需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下，厨房都是最忙的一个*，如果平时没有时间，我们可以在空余时间学习，西点师们的主要工作也是为了做好产品，而不是教学，所以当学徒更多的要掌握主动学习的能力，耗费的时间和精力会比较大。

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