滇君鱼味云南蒸汽石锅鱼怎么样，做云南蒸汽石锅鱼，需要准备那些设备呀！

要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于滇君鱼味云南蒸汽石锅鱼怎么样，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.云南蒸汽石锅鱼来啦？

看视频1分钟，吃上也才用三分钟，蒸汽石锅鱼做鱼又好又快！

2.做云南蒸汽石锅鱼，需要准备那些设备呀！

1. 鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2. 将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用文火预热。切记是用文火。3. 将鱼刨鳞后剖鱼，然后洗净。鱼的种类不限，很多鱼都可以做，花鲢或草鱼都可。去刺，剩下鱼身是没有鱼刺的，将鱼肉切成大又薄的一片片。接着将鱼片放入调料盘中，搅上满帝石锅鱼秘制的调料，拌匀。4. 红炒石锅鱼底锅菜。石锅鱼锅底伴菜有黄豆牙、香菜，参与姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝等辅助材料一起炒。将预热的石锅里水倒掉，将底料和上调料：食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、上汤、虾油卤、生抽、白糖，一起放入石锅里面，中火加热。5. 起油锅，将油烧成七成热，放入鱼头。保持七成热的油温，将鱼头慢慢浸熟后捞出，鱼身也按同样的方法慢慢浸熟，然后放入石锅黄豆芽底料上面。6. 锅中留少许油，放入满帝石锅鱼的密制的调料、勾薄芡，淋入明油，*把芡汁浇在鱼身上，姜丝、葱丝、青红椒丝等辅料围放两边即可。7. 属于锦上添花，家里可以不用这样哦--另起一口油锅，放入虾仁，划熟后装盘。将浸熟的鱼也放入盘中。锅中留少许油，放入上汤、盐、味精、白糖、黄酒、虾油卤、生抽等调料，勾薄芡，淋入明油。*把芡汁浇在鱼身上，姜丝、葱丝、青红椒丝等辅料围放两边，青豆放中间。

3.去云南旅游一周的攻略及花费，个人干货分享

云南省，一个适合携带照相机去慢游，在胶卷岁月里体会旅游实际意义的治愈城市，有古都、大山、湖水、湿地公园，更有彝族炭火烤肉、云南过桥米线、蒸汽石锅鱼、白族酸辣鱼等数不尽的美食特色，还能够体会纳西族、摩梭族、白族、彝族这种不一样*民族的文化习俗。总之是个体验感非常强的城市，趁着十一月云南淡季我来到了云南，感受云南不同的人文情怀，疫情期间云南景区半价，花费很低就来了云南感觉非常划算，接下来看看我的旅游路线。如果你有更多云南旅游问题（如攻略、路线、天气、健康码等问题）可以咨询云南旅游定制师，还可以根据你的喜好和游玩天数免费定制旅游路线哦。旅游路线：Day1 昆明大理：乘动车到大理Day2 大理：蝴蝶泉→洱海骑行→游船环游洱海→南诏风情岛Day3 大理丽江：大理古城，洋人街→崇圣寺三塔→丽江Day4 丽江：拉市海→玉龙雪山（冰川大索道）→蓝月谷→丽江古城Day5 丽江西双版纳：西双版纳接机→原始森林公园→野象谷Day6 西双版纳昆明：大观园→傣族村寨→昆明Day7 昆明：市区自由安排，送机！云南是个来了就不想走的城市，所幸这趟玩的非常开心，现在的情况出游还是可以的，大家不要过度担心，这个十一月一起来云南遇见云南的美吧。PS：想去云南旅游的朋友直接加微信咨询云南旅游定制师为人热情好客，认真负责，直接 联系吧！

4.蒸汽石锅鱼，怎一个鲜字了得？

今天给大家推荐一道美味——蒸汽石锅鱼。石锅鱼最早可追溯到清乾隆年间，据说康熙微服下江南时，在一间小店尝了这道菜，感觉味道鲜香无比，顿时龙颜大悦，此菜因此得名。今天的蒸汽石锅鱼依旧采用了传统的石锅作为炊具，但是结合现代蒸汽技术，其味道之鲜美、其营养之丰富、其烹制手法之独特都令人印象深刻，入口难忘。先献上打油诗一首：石锅鱼 造型怪蒸汽烹 草帽盖不上火 原生态三分钟 熟得快营养高 健康来营养是蒸出来的从养生的角度来讲，营养是蒸出来的好！蒸极大的保持了食材的原有风味，营养不易流失。吃鱼吃一个“鲜”字，油煎火炸是不能比拟的。长江的鮰鱼 三峡的石锅 云南的草帽鱼，*长江的鮰鱼鮰鱼是长江三鲜之一鱼皮肥糯滋润 肉质香滑软嫩营养价值特别高石锅要用三峡青石整块手工雕铸而成石锅中富含多种微量元素和矿物质云南十八怪之草帽锅盖草帽锅盖由云南民间手工艺人亲手编织紧致细密，不但有特殊的草木芳香，还能够吸收水蒸气，锁住鲜浓美味。在高达179度的蒸汽高温作用下经过高温瞬间蒸发以后把所有鱼里面滴胶原蛋白全都蒸发出来了鱼肉鲜嫩细滑 鱼汤奶白如玉现点、现称、现杀、现做选鱼的时候现点现称现杀现做所有环节都当面呈现，让人看的清清楚楚。这样让人吃的就是货真价实，也放心。从鱼下锅到出锅只要三至五分钟。原汁、原味、原生态。蒸汽石锅鱼的整个制作过程中，不添加味精、鸡精等人工添加剂。炖出的是高蛋白，营养元素不流失，汤鲜味更美，真正做到原始回归。原汁、原味、原生态。吃鱼，当然要找做鱼的老司机老司机最知道做鱼的奥秘*给大家推荐一家店，鱼司机石锅豆腐鱼地方偏了点，但是每天晚上都客户盈门大众点评重庆北碚区美食热门榜*名老板隐于浮世，专心做鱼

5.请问想做云南蒸汽石锅鱼，朋友推荐妙厨老爹，发展前景怎么样？

妙厨老爹还是发展的很不错的，云南蒸汽石锅鱼是健康养生的特色小吃，烹饪手法又有创意，现在人们的生活都越来越好了，所以对吃的要求也很高，更加注重养生这些了，市场潜力很大；而且你也可以自己去感受下，从云南蒸汽石锅鱼开始在市场中出现到现在都已经有很多蒸汽石锅鱼的品牌了，要说比较好的，还是妙厨老爹蒸汽石锅鱼，才两年时间在*就有110多家加盟店了。  

对于想要学习小吃方面的学习，通过云南蒸汽石锅鱼来啦？，做云南蒸汽石锅鱼，需要准备那些设备呀！，去云南旅游一周的攻略及花费，个人干货分享，蒸汽石锅鱼，怎一个鲜字了得？，请问想做云南蒸汽石锅鱼，朋友推荐妙厨老爹，发展前景怎么样？?? 也能有一些基本的了解。