家常粉丝汤的做法，冬瓜粉丝汤的家常做法

要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于家常粉丝汤的做法，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.冬瓜粉丝汤的家常做法

前言今天介绍的这个冬瓜粉丝汤，简单易操作，而且也是上桌率很高的一道汤，清淡好喝。材料主料：冬瓜350g、粉丝30g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、鸡汁适量冬瓜粉丝汤1 准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。2 粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。3水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。4因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。5好了，舀一碗吧。小贴士喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。

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4.家常版鸭血粉丝汤，暖身又补铁，5步做好，汤底都喝干了

前几天有个朋友给我留言说：小主，我恨你！刚准备午休的小主立刻从椅子上蹦了起来，顿时睡意全无：啊？发生什么事了？我赶紧一边问她缘由，一边拼命回想最近有没有做错什么事。等了一会她终于回复了：你最近做了那么多大鱼大肉，严重阻碍到我们减肥，恨死你了！啊，原来是这样啊，真是吓死小主了，还以为不小心做了什么伤天害理的事情。不过最近做的菜确实比较营养充足，吃多了胃也容易累，真是对不住啦。为了表示歉意，我挑了一道很适合在这种天气吃、又不怕吃胖的菜，可以说是秋冬减肥必备哦~鸭血粉丝汤是一道南京的著名小吃，在整个鸭子天堂中占据着很大的地位。传统的做法比较讲究，不仅要放鸭血，还得附上一些鸭肠、鸭肝、鸭胗，用料很是丰富。汤底也不能太随便，*要用鸭壳熬出来的高汤打底，想想都觉得好吃~不过在家这么做太繁琐了，用料太多也不利于减肥，所以我这里改成了家常版。鸭杂的话只保留鸭血，营养丰富、热量不到鸭肉一半；汤底呢用浓汤宝，味道浓郁，方便又省事~但是豆干和豆腐泡*别省哦！这两种素食又好吃又香，只要放一点，整碗粉丝汤就能提一个档次呢。一起来看看详细的制作步骤吧 1.豆干切条，豆腐泡对半切，鸭血洗净切成小块，小油菜、香菜洗净备用2.锅中倒入适量水，放入浓汤宝大火烧开*1个浓汤宝要下约600g的水3. 放入鸭血、豆腐泡、豆干，烧开后再煮一分钟左右4.放入泡好的粉丝煮2分钟，加入小油菜烫熟后关火*粉丝提前用冷水浸泡5分钟左右5. 加入香醋、盐、白胡椒粉、辣椒油和适量的香菜，搅拌均匀即可噔噔！好吃不胖的鸭血粉丝汤做好啦~先喝一口汤，让那带着豆腐香味的气息先勾引一下嗅觉，接着让微微酸辣的味道把胃口打开。然后鸭血的嫩、豆腐泡的软、豆干的厚实、粉丝的嚼劲纷至沓来，不断地变换和组合，让人完全停不下来~

5.白菜粉丝汤的家常做法

前言白菜粉丝汤，一款简单的家常汤煲。加入了胡萝卜，虾仁和豆腐，煮一锅热热的汤，暖暖的吃着，心情很好。材料主料：娃娃菜1棵、豆腐1块、粉丝1把、胡萝卜半根；辅料：盐适量、味精适量、现磨黑胡椒粉适量、面粉1勺、虾仁适量白菜粉丝汤1胡萝卜去皮从中间竖着切开再切片，胡萝卜用一半或一根都可以，根据喜欢来做。2娃娃菜洗干净，沥水，切段。3粉丝要提前泡软。4虾去头壳，去虾腺。5豆腐切小丁6锅中加少许油，烧温时加入葱花。7加一勺面粉，炒散。要保持小火。8锅中加入适量清水或清汤，9加入白菜和胡萝卜，大火烧开，小火煮10分钟左右，先将白菜煮软烂，10再将豆腐丁，粉丝和虾仁一同放入锅中，加盐调味，继续煮3分钟左右至虾仁熟，调入少许味精，现磨黑胡椒粉调味即可。小贴士炒面会使汤香浓色白，注意炒面时的油温一定要是温的，保持小火直至面粉炒散。

6.自己在家也能做的鸭血粉丝汤，完全不输外面小店喔

鸭血粉丝汤是南京的一道名小吃，用鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗加上粉丝以及配料，再加鸭汤做成。今天做个改良版的家常鸭血粉丝汤，味道也不错哦【食材】鸭血400克、鸭心150克、鸭胗150克、干粉丝50克、豆泡100克、小油菜100克、青蒜苗两棵、生姜一块、泡椒一个、酸豆角30克、榨菜30克、香叶一片、桂皮一段、八角两个、干辣椒6个、干花椒一小把、香砂仁两个、白寇两个、料酒适量、生抽适量、香醋适量、芝麻香油几滴【制作步骤】1、准备好原材料。2、锅里加入适量水，加入姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、干花椒、香砂仁、白寇、料酒，放入鸭胗和鸭心，烧开后再中小火煮半小时，然后在汤里再泡上半天，让其入味。3、处理食材，将卤煮好的鸭胗和鸭心切片，鸭血切片后在盐水中泡两个小时，粉丝提前用凉水泡发，切点香菜碎和青蒜苗碎，榨菜切成末，泡椒切成小段、酸豆角切碎，生姜切成薄片，青蒜苗的根部切成小段。4、锅里加入适量油，放入榨菜、泡椒、酸豆角翻炒，再加入姜片和青蒜苗段也翻炒一下。5、加入适量开水，大火烧开，如果有鸭汤更好。6、加入鸭血和粉丝煮熟。7、加入豆泡和小油菜烫一下，豆泡*选用油炸过的更香，我为了省去油炸，就直接放了。8、根据自己口味进行调味，加入适量生抽、香醋、少许白胡椒粉、几滴芝麻香油。9、盛入碗中，加入卤煮好的鸭胗和鸭心，撒上香菜末和青蒜苗末，美美香味美味吧！叶子的小厨：孩子王特邀美食达人，一级营养师、美食撰稿人，分享接地气的营养与美味兼得菜肴。*本文系作者授权，转载请联系原作者Hi，我是孩子王首席育儿顾问，持有*高级育婴资格证，在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务，让当妈妈变得更简单！

7.虾皮萝卜粉丝汤的家常做法

前言爱厨房，爱生活，虽然每天忙忙碌碌，却不肯在饮食上将就。三口之家，四菜一汤，谈不上丰富，但营养一定要兼顾。 萝卜是东北冬天的常见食材，营养丰富，做法多样，但我更愿意用它来做汤，清淡爽口，暖心暖胃，今天把一道家常的虾皮萝卜粉丝汤和大家分享！材料主料：绿萝卜150g、粉丝1团；辅料：香油适量、盐适量、浓汤宝适量、香菜1棵、虾皮适量虾皮萝卜粉丝汤1准备食材：绿萝卜200克，粉丝一团，香菜一棵，虾皮、枸杞适量洗净备用2萝卜洗净切丝3粉丝洗净用凉水浸泡4香菜切段备用5锅内放入清水，加虾皮6倒入浓汤宝，如果喜欢更清淡的口味可以只用清水7汤煮开后下入萝卜丝8开盖煮两分钟至萝卜透明，下入粉丝，放适量盐9把汤煮开，洒入枸杞和香菜段，关火10盛入碗中，依个人口味点几滴香油。小贴士1、粉丝要用凉水泡，用热水，防止成坨2、萝卜下锅开盖煮两分钟断生即可，太长时间影响口感3、在汤里下入粉丝后只要烧开，一定不能久煮

8.酸菜粉丝汤的家常做法

前言大鱼大肉吃的多了，来碗酸菜粉丝汤解解腻吧，这是川味做法，工艺简单、易学，小时候就是看爸爸这样做的。酸菜是自己腌的，吃着放心。材料主料：酸菜80g、粉丝1把；辅料：油适量、盐适量酸菜粉丝汤1一把粉丝，用凉水泡着2酸菜捞出切条3小火炒一分钟4倒入一大碗水5煮开后两分钟，放入粉丝6粉丝三分钟煮熟，放一勺盐7放点鸡精调味即可小贴士汤的酸味取决于酸菜，我个人觉得不要煮太久。

对于想要学习小吃方面的学习，通过冬瓜粉丝汤的家常做法，厨师长分享：“粉丝肉丸汤”的家常做法，原汁原味，收藏起来，厨师长教你：“猪肝粉丝汤”的家常做法，嫩滑美味，收藏了，家常版鸭血粉丝汤，暖身又补铁，5步做好，汤底都喝干了，白菜粉丝汤的家常做法，自己在家也能做的鸭血粉丝汤，完全不输外面小店喔，虾皮萝卜粉丝汤的家常做法，酸菜粉丝汤的家常做法?? 也能有一些基本的了解。