丽水正规蛋糕培训学校-丽水私房蛋糕去哪学-就选港焙
面议胡萝卜蛋糕
准备材料 全麦面粉 200g 泡打粉 6g 小苏打 2.5g
肉桂粉 6g 肉豆蔻粉 2g 盐 1.25g 黄油 13g 鸡蛋 1个 香草精 10ml
枫糖浆 168g 希腊酸奶 60ml 脱脂牛奶 60ml 擦丝胡萝卜 3根
制作步骤:
1、混合过筛面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐;
2、将黄油、鸡蛋和香草精混合均匀;
3、彻底搅拌枫糖浆和希腊酸奶,至无结块状态,交替加入面粉和牛奶,后加胡萝卜丝
4、面糊倒入模具,烤箱180℃烤28-31分钟;
5、可依个人口味加上奶油、糖霜、蜂蜜、水果、冰淇淋等。
今天教你做椰冻奶
用料:椰汁,淡奶油,炼乳,白凉粉,椰蓉
椰奶冻的做法比较简单,是用椰汁、淡奶油、白凉粉等做成的一道美食,口味偏甜,来具体学一下做法吧。
首先将椰汁、淡奶油、炼乳、白凉粉都倒入干净的奶锅里
第二步用小火加热,并要进行搅拌,至椰汁混合液起泡。
第三步将椰汁混合液倒入盒子内,要密封好
第四步放入冰箱内冷藏,就会变成了我们想要的椰奶冻
第五步将椰奶冻切块,放入椰蓉碗内,均匀的裹一层椰蓉取出放入盘内即可。
第六步好吃的椰奶冻,做法是不是很简单。