无锡哪有西点培训(西点行业怎么样)

无锡哪有西点培训，无意中听见有人说无锡西点。我也对它做了些了解，可以一起看一下，做西点烘焙复杂吗，西点行业怎么样，没基础学做蛋糕难吗，学西点甜品到哪里学好，学蛋糕裱花可以自学吗，学蛋糕一般要多久

1.做西点烘焙复杂吗

我算是行里人吧，这个东西不复杂。更多是熟练技工的活。全靠多做多练，外加多交流学习同行。对学历和基础要求不高。 问题是学了以后干啥用，家庭条件好当个业余爱好，要以此为生作为谋生手段建议你多去烘焙店或食品厂家待几天，看看自己是否有志从事这行。这个行业也在两极分化，一是工厂化，走规模量产道路，产品也在丰富，不再是简单的饼干面包。一是高端化，走小巧精致礼品概念更多，但对业主的资源要求更高。

2.西点行业怎么样

我觉得能做好一件事情并持久的去做那兴趣一定很重要，如果你喜欢西点行业想当西点师那就去做，因为西点除了需要扎实的基础以外兴趣很重要，热爱西点你熟练了就会有很多的灵感去创作，在西点的翻糖中，灵感真的是特别重要的东西，灵感来源于热爱，所以觉得你可以尝试去接触下西点行业。

3.没基础学做蛋糕难吗

做蛋糕当然不是难事，我们学校有很多零基础的学生学完课程后技术都还蛮不错的，也找到了自己满意的工作。要看你感不感兴趣，愿不愿意花时间学习了。学习做蛋糕目前来说，大多数人会选择找家店当学徒或者去培训学校学习。你如果想入行的话，首先就是要考虑怎么学了，难是不难，贵在坚持。

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4.学西点甜品到哪里学好

甜品店学徒学习到的知识和产品还是相对简单和片面的，你可以考虑到个人的长远发展，如果想单独做一位资深西点师傅后面能就业不错的企业，获得更优质的职业发展，建议你去专业的西点学校咨询下课程，根据自己的规划和基础，选择一套适合自己的课程进修，会有不小收获。

5.学蛋糕裱花可以自学吗

因为我自己有这样的亲身经历，我尝试过自学，也去过蛋糕店跟着师傅学习，*还是选择去了烘焙培训学校。其实自学没有想象中那么简单，视频上的教学步骤都是一笔带过的，不会说得很详细，所以做出来的成品跟视频中的差别还是挺大的，而且我跟着视频学习的时候，有一些地方是做得不对的，然后我练习了太多次错误的练习，现在需要改正过来都有点困难，所以说自学不是一个很好的学习方式。

6.学蛋糕一般要多久

学蛋糕要不了多久，每天到位认真学的话，只是学蛋糕课程大概两周的时间就够了，学西点和面包的时间会久一些大概一两个月，但是蛋糕仅属于西点里面的一个分支，所以只学蛋糕实际要不了多长时间。拿味觉艺术西点来说，成都的一个烘焙培训，两周的时间能完全学会蛋糕的课程，包括对各种奶油和其他材料的认识、奶油的打发等，从入门到提升，不同蛋糕胚的制作和抹胚、裱花、蛋糕装饰的制作、调色等基础知识，对于系统的可以学到淋面蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、断层蛋糕以及特色艺术蛋糕的制作。主要是方法的讲解和给时间多加练习，跟着老师的安排来两个周学会蛋糕足够了。

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