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在未来五年内,甜品行业将仍呈现持续增长趋势,预计收入年增长率为1甜品6%,到2016年收入将达129.1亿美元。这一增长可以归结为随家庭可支配收入的提高,对于甜品及其他甜品食品需求的增加。同时,随着市场的不断成熟,其增长速率较过去五年相比,会呈现缓慢的增长趋势。激烈的竞争会导致产品价格下降,预计到2016年销售收入增长率仅为4%。

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