杭州港焙蛋糕西点烘焙

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发布时间: 2021-08-19 09:40:05


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酥油100克。

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小班教学还是大班教学

通过高级认证的学员可由*总部推荐出国留学。

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(二次搅拌)

(中种面团)

(奶水的配比是1份奶粉加9份清水。)

(采用中种法制作的软欧面包黑眼豆豆)

(西点烘焙蛋糕技术总监)高级西点烘焙蛋糕培训师;曾就职于喜来登五星级酒店,临空皇 冠假日五星级酒店等;高端酒店担任西点烘焙蛋糕部主管。2005年,荣获*西点烘焙蛋糕大赛华北赛区西点烘焙蛋糕第 一名;*西点烘焙蛋糕大赛"海融杯"西点烘焙蛋糕艺术主题赛创意奖;第届"西点烘焙蛋糕*杯"西点烘焙蛋糕组比赛一等奖;丰富的实战经验,活跃的教学风格,以实操性教学为主,针对性的指导辅导使王老师备受学员的欢迎。

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