中山哪里有学卤菜跟凉面的，这家不起眼的凉拌菜店，却是府城人二十年的私藏！

现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于中山哪里有学卤菜跟凉面的，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.中山市区内哪里有凉面吃?

石岐大福源里的超市有，但不知道正宗不了，大福源附近的宏基路有家小湘楼，那里做的凉面凉皮都好吃，南瓜饼也不错，去试试吧。天气热了食欲差是正常的，多喝点水清清肠胃吧。

2.丽水哪里可以学陕西凉皮凉面制作？

可以先乘车到温州客运站、温州汽车南站、温州汽车东站然后转公交车到南堡村，有一家食为先做出来的味道还不错哦，可以去尝试看看，希望可以帮到你

3.卤菜培训哪里学？正宗卤菜培训

卤味熟食是老百姓热爱的美食，饭桌上少不了卤味熟食的身影，有人喜欢辣点的、有人喜欢麻点的、有人想吃清淡的、有人想要咸鲜的等等，不管你是喜欢哪种口味、总能选到自己喜欢的卤菜产品。卤菜这个行业的入门门槛并不高，与你的学历高低、你曾经从事的行业，你的性别等没有多大的关系，都可以学习这门技术，但因为原材料选择、产品的出货率、营销体系、同行竞争等，也不是随便开个卤菜店就能赚到钱的，以上这些自己没有经验据需要找个能够教给你的培训方学习，如何选择培训方小编有以下的观点，大家看看能否给到各位帮助。* 卤菜培训方的配方技术怎么样，消费者吃了后能否重复来消费，取决于卤菜培训方口味创始人的资历如何，资历够深的师傅走南闯北的地方多，见多识广，对很多地区的口味都会有个整体把握，配方经过了市场的检验，学会后才容易变现。有的经验不足就开始教学了，口味技术很难复制到*，口味的局限性强创业就会有风险。所以考察时要了解品牌创始人口味研发者的行业资历。第二 只会卤菜配方技术开卤菜店失败率高。现在的时代已经不是卖方市场，只学个配方、技术在激烈的市场竞争中很难立足，现在要求培训的模式和自身的定位要既懂配方技术又懂营销管理的卤菜店老板，才能适应现在的市场环境。现编见过很多普通卤菜店不会做营销而导致卤菜店没有持续客流，生意做得很一般，也有的卤菜店在口味好、种类全的前提下，营销做的到位卤菜店赚的盆满钵满，而且还开了分店，这就是是否懂营销的很大区别，所以要找个有丰富营销经验的卤菜培训方除了能够教给你配方技术外还能够全面教给你卤菜店的经营管理。第三 卤菜培训方要有高出货率技术，出货率直接关系到卤菜店的利润，出货率高相对应的成本就会低利润也就会高，例如猪头肉你一斤生的可以做出七两熟的，我一斤出五六两，一斤我们就会差出一两到二两的利润，一年下来你看看能差出多少？所以要想经营卤菜店有利润空间要找个有高出货率技术的培训方学习。以上三点是在选择卤菜培训方时应该注意的，一个有实力、培训模式实用的培训方还需要具备很多其它方面技能，大家在开店前要多花费时间精力去考察，考察的多了也就大概有个选择卤菜培训方的标准了，今天的文章希望能够给到大家帮助。

4.哪里学习卤菜技术好？卤菜培训那家正宗

哪里学习卤菜好？这几年学习卤菜技术创业非常火爆，因为选择卤菜行业创业很适合咱们普通老百姓，本身投资不大、入门门槛不算高、学起来相对容易、技术操作不复杂、利润也比较可观等，但是虽说优势明显也不是任何人做这个行业都能挣到钱的，每个人的从业经历都是不同的，对于行业小白来说贸然进入一个全新的行业创业，如果没有领路人指点就会遇到很多想不到的困难，会增大自己的创业风险，所以小编建议没有行业经验但还想从事此行业的朋友一定要选择一个靠谱的卤菜技术培训方学习相关的技能，“哪里学卤菜好？”关于这个大家都关心的问题，小编认为选择的培训方必须要有行业内丰富的经验，有实体门店的运营经验，培训模式要实用，这样才能给到学员真正的帮助，接下来我就把卤菜培训总部应该具备什么技术条件给大家详细讲一下，希望对想从事这个行业的朋友们带来一些帮助。* 哪里学卤菜好？卤菜技术培训方产品口味与同行比要有差异化，顾客吃了后能够记住、产品种类丰富，让顾客在你家门店购物时有可供挑选的产品，能够满足顾客不同的口味需求。但这两点只是基础，卤菜技术培训方要拥有行业内高出货率技术，出货率就是一斤生能出多少斤熟，这个技术决定了利润，出货率高对应的是产品成本低、利润高，这点关系到卤菜店老板的收入，所以卤菜培训方没有这种技术，学员的利润就会受到影响，所以考察培训方时要重点考察。第二 哪里学卤菜好？卤菜技术培训方要实体店教学，只有实践教学这种方式才能让学员把卤菜技术真正学会，卤菜培训方每天都要让学员大量的做货练习，做出的卤货师傅检查没有问题后拿到前厅销售，让顾客检验做出的口味，所以如果卤菜培训方没有让你大量做货练习的能力，你如何掌握相关的技术？只是简单拿出几个产品让你练练，这种培训方式如何教出技术水平过硬的徒弟，这种卤菜培训方要慎重选择。第三 哪里学卤菜好？要看看卤菜培训方是否有完整的培训模式。说到模式这两个字，它代表的意思是要全面系统，有计划、有步骤，实践已经证明的切实可行的方法，一家卤菜店要从选址开始就要进行规划，选址、装修、学习卤菜技术、参加开业实习练习积累经验，熟悉开业步骤、节奏等。这样的卤菜培训方才是为学员创业考虑，有实力负责任的表现。对于没有经验的创业者来说，这样的卤菜培训方才为学员的创业成功打下了基础。哪里学卤菜好？要看哪家能够教给学员实用的、容易操作的技能就去哪家学习，开卤菜店创业前要认真选择卤菜技术培训方才是少走弯路在卤菜行业有好发展的前提。青岛瑞美滋卤味熟食(总部)

5.武汉街头巷尾的这些馋嘴卤味，专治夏日挑食症！

武汉的夏天，买点啤酒和卤味在空调房里喝酒吃肉看片是种享受对于一个吃货了来说，无论走在菜市场、超市、街边，眼睛能看到的地方，都是卤味、酱肉、熟食生意的店址。那一大盆卤的成色和味道，值得辗转前往，下面小编就给大家说说武汉这些好吃不贵的人气卤味店。坤厚里无名卤味藏在坤厚里的巷子里的一家苍蝇小馆，卤味，各种你知道的卤菜，还有超大的卤牛蛙！当然炒菜和老武汉的调子微藕汤、粉面全都有，晚上还没有到都是人。一定要吃卤牛蛙15块钱一只超级大，然后还可以选点别的卤菜一起，给你切好了放在纸盒里，算的上是很隐蔽的苍蝇馆子，老板挺有个性的“现在蛮忙，冇得菜单，要吃么斯自己点...”哈哈，果然老武汉男将，不一样的风范~小店主要是做邻里街坊的生意，还有就是吃过的朋友带朋友来，东西新鲜，价格公道，口口相传。地址：一元路6号附近 坤厚里门口婆婆卤味婆婆卤味专卖，混汉口的班子应该知道，克江汉路总是看到婆婆卤的招牌。两个大锅，装着各式卤味，香肠、凤爪、卤藕、蓑衣干子、卤鸡蛋…每样卤汁都入味了，分量很扎实。不过有时特别辣，有时候吃起来不辣。感觉来HAPPY站台这家店是一定会吃的小吃之一。地址：HAPPY站台美食街小白私厨小白私厨最开始是从外卖起家，到现在也有好几家门店了，从招牌麻辣牛肉到卤味小食，每一样都很经典，色香味俱全，边吃边吞口水的那种。店里所有的菜品到调料必须要到超市里采购，食材必须得产地直供，还有麻辣菜品的卤味和香料，秘制卤水，都是精心熬制调成的，所以对这个牌子的印象，不但干净卫生，味道还特别棒。地址： 武汉大道徐东路45号辣逍遥图片：@模特Kevin听起来闻风丧的“辣的跳”是他们家的招牌！卤好的牛蛙看上去其貌不扬，一块蛙肉送入口中，呵呵这就开始突然风起云涌，舌尖一阵辣，头上全是汗！辣得真是一跳，辣嘴不辣心，过瘾就是它。对于重口味的小编来说，每次来吃上一只中辣已经是极限，那还是要配上一瓶冰阔乐。算的上是武汉*了，除了以卤辣牛蛙为主、无渣肥牛火锅也是一大特色，对了不能忽略粥，哈哈哈。肥牛锅呢跟常规吃到的不一样，汤底也是卤味的汤底，自己下涮菜。地址： 民生路176号万达广场C座涂太婆卤味知道婆婆卤十几年了。从原来几个小桌子到现在一个房子十几个桌子。一家三代人都在帮忙，晚上卤菜店里里外外坐满了人，还有很多打包走滴人。涂婆婆的卤菜以卤猪蹄和透心的辣闻名，从卤水中捞出大猪蹄，切成块。掰开后筋肉挂在骨头上，上下弹动，软糯香滑，卤香味四溢。秘制的卤料还有辣味，简直经典，这个时候你还能嗦碗卤粉或煨好的汤，就着辣爽的卤菜。可能这里是吵杂的街边馆子，但却是一些武汉人钟爱滴那一口，光膀子的男将三五好友，边吃边吹牛，虚浮~地址： 香港路392号(十一医院对面)神雕侠侣这家店的特色就是，麻辣鲜香，完完全全老武汉口味，是夫妻两个打理的，最早前都没有名字，是被各路吃货们挖掘出来，取了一个神雕侠侣的招牌。摊子虽小，该有的都有，鸭脖、牛肉、猪尾、千张、牛蛙、基围虾、海带…可以选择不辣的，能吃辣的就加辣。冬天的吊子藕汤，夏天的绿豆汤凉面，在武汉滴夏天，点个几样卤菜搭配清爽绿豆汤和凉面，完全靠着扎实而又地道的味道抓住了武汉伢对咸辣口的着迷~地址： 中山大道508号

6.这家不起眼的凉拌菜店，却是府城人二十年的私藏！

这家藏在府城老巷里的四川凉拌菜，不打广告，不做宣传。没有精致的装修，服务态度还一般。但却凭“好吃、爽口”四个字，掳获了府城人的心，一开就是二十年。 （记得翻到*，文末有小互动哦～） 老板脾气略大，但不影响我爱来 如归川菜馆是藏在府城少史巷里一家很不起眼的小店，主打各类川式小炒、酸菜鱼，还有四川凉拌菜。虽然有人说老板脾气略大，但不影响发现妹爱来，尤其是他们家的凉拌菜，从学生时代爱到现在。四川凉拌菜，也是卤菜，还有人管这叫一锅香，两个大铁锅，一锅荤，一锅素，共三十余种。△素菜：胡萝卜、豆腐泡、豆皮、香干、腐竹、魔芋、素鸡、藕片、竹笋等豆腐泡、猪耳朵、腊肉、藕片、豆皮各类卤菜满满当当摆满了整个柜台，让人看着就很有食欲。△这一锅都是肉类，猪肠、猪肘、猪皮、猪耳朵等等△川式腊肉、烟熏香肠，口味淡的人可能会觉得偏咸，得配米饭△各式各样的香肠门口放着盘，根据个人喜好夹菜，千万别客气，因为到了饭点人就开始涌过来了，到时想吃，还得排队。挑选卤菜是一件很爽的事情，这个、这个，还有这个都想吃！挑好后，你只需要静静等待，一份美味卤菜的诞生就好～ 20年老店，还是那个味 一直都觉得，现切现拌的新鲜感，是超市熟食区里的凉拌替代不了的。柜台后几平方的空间是老板娘的一方天地，有调料区，切菜区、拌菜区，虽然窄小，但不妨碍她大显身手。老板娘接过发现妹选好的菜后，便麻利地将菜切小切段，备好。这时你可以选择你的口味，不然请小心老板娘默认你的口味：和她一样很能吃辣！话说凉拌菜的灵魂要归功于拌它的料，这个灵魂工序自然是由老板娘亲自操作，放哪种调料放多少都是学问。切好后的菜放进铁盆里，再淋上红油、蒜泥、醋等佐料，再撒上香菜末，然后开始疯狂地搅拌。直至每一种食材都均匀地吸收了调料汁，倒出来装盘便可上桌了。哇～拌好的凉拌菜散发着红油的香气，辣，但又不是外面盒装凉拌的那种辛辣，而是香辣。带着咸鲜，神奇的是，口感又出奇的清爽。主食发现妹选择了凉面，劲道的凉面包裹了凉拌菜里的卤汁，绝绝子～吃凉拌菜不吃猪耳朵像话吗？简直人间美味，友情提示：大家在选的时候尽量选带着脆骨多的那块哦～这个卤过的猪皮说实话还蛮硬的，但发现妹就很爱这股嚼劲，裹着红油的猪皮嚼着嚼着特别香。沾了卤汁的火腿肠也好好吃！为什么它明明那么普通，却变得那么出彩，一定是卤汁赋予了它灵魂！除此之外，豆制品也是必点的哈。豆腐泡、腐竹、豆皮等等，但是发现妹最推荐的豆制品不是它们，而是是素鸡！素鸡！素鸡！重要的事情说三遍。一顿下来，发现妹和发现君已经吃撑了。 治愈我的，总是那些老街巷啊 这家开了20年的凉拌菜馆，老板是一对四川夫妇，一般都是老板负责卤菜，老板娘负责拌菜。20年了，环境依旧没翻新过，略微潮湿的空间、起皮的墙面、旧旧的桌椅。在拍摄过程中，老板看见发现妹拿着相机对着老板娘，还假装呵斥：“你别把我的媳妇拍跑了哦。”“阿姨这么多年都没变过，是时候给叔叔制造一点危机感了哈。”老板娘听到发现妹这句话的时候，还不好意思地笑了一下，看得出老两口的感情很好，一起经营一家小店忙忙碌碌，年复一年，日复一日。真的是印证了那句话，用初心，几十年如一日做好一件事情，真好～也难怪味道和回头客依然没变，到了饭点，老顾客会准时来报道，通常会点上一份凉菜，再来点小酒，舒服得很咧～有的爱加辣，有的吃不了辣，有的口味重，有的口味淡，有的没那么多讲究，老板和老客之间，早已心照不宣。从如归餐馆出来后，走在巷子里，看见穿着校服的学生来来往往，记忆仿佛回到了10年前和同学，来这里解馋的日子。走在巷子里，你会撞见“old school”美发屋、阳光洒满的水果店，也许还会有热情健谈的居民问你：“阿妹喂，你拿着相机在拍什么腻？”海口这种老巷子一直治愈，不光治愈胃，还治愈心。如果你也和发现妹一样，吃腻了遍地开花的网红餐厅，不如挑一个天气好的时候，来海口这些犄角旮旯的老巷子里转一转。相信发现妹，你会收获意想不到的惊喜～ 店名 如归餐馆 地址 海口市琼山区府城少史巷11号 人均 20元 互动 留言告诉发现妹至今为止你最喜欢海南哪家老店END主编：ELVA 编辑:一颗圆香芹商务咨询请拨：（微信同号）

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