广州学重庆小面好吃吗，重庆哪儿的小面*吃？

学重庆小面，需要了解广州学重庆小面好吃吗

1.小吃之都排行榜

*顶级上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海1、台湾台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是*的伴手礼。2、成都四川小吃历史悠久，种类繁多，各具风味。锦里小吃街，将川内各地名小吃悉数收罗于街内，现场制作，现场叫卖，有的吃，有的看，真的好吃看的见。在锦里，不去吃小吃就是*的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。3、西安西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。特色小吃：biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍。4、重庆重庆饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一；2007年3月，重庆市荣获*烹饪协会授予“*火锅之都”称号。重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、渝菜（重庆菜、渝派川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。5、香港香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港，如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。6、广州广州是*美食之都，民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。 广州著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表，分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的*。7、武汉武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。8、长沙长沙境内主要以湘菜为主，湘菜源远流长，战国时期，伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中，就记载了湖南的许多菜肴。长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。9、北京北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。10、上海上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

2.怎样做重庆麻辣小面

...这个啊~那一步一步的教你吧~*买花椒粉~辣椒粉~买回后找个可以经的起高油温的容器，把他们分开来放~然后把油烧热，就跟炒菜时候的温度一样~，热后稍微冷一下然后把油倒在花椒粉跟辣椒粉上面，道上后要用筷子搅拌下吧里面的花椒和辣椒都要沾上油，搅拌匀了基本就可以了。但是想辣椒油好吃点*是过一会就去搅拌下，过一会再去搅拌，一直到凉了为止~这样辣椒油跟花椒油就好了，也就是面里面的麻辣~不过花椒粉少买，要是花椒粉多了，那不知道好麻人~辣椒粉多，因为重庆的辣椒油不是用上面的油，而且用里面做好的辣椒粉~第二~煮面，煮菜就不用说了那个地方都一样的~佐料~很多面馆都喜欢骨汤做调料，但是在家里面可没有这个条件~谁会在家为吃个面去熬几个小时的汤~所以有汤就用汤没汤就用煮面的水，所以佐料的方法是~姜末蒜末少许~酱油，醋（这个别多加几滴就可以~要不酸死人了~不过也有人喜欢吃酸的面，那多加点都没什么不过这个要看自己了）味精，盐（这个是看自己的口味要是开始拿不稳就先不放等做好了尝下味道在放）花椒油，辣椒油要是喜欢可以放点葱花~然后就是最重要的一点了油~可以使猪油也可以是色拉油，但是别放菜油，不然有个菜油喂不好吃~重庆的面里面就是要有油才好吃不然就太干了，这些放好后就可以放汤，要是没有就放开水就是了，但是也别放太多水~然后把煮好的面菜放进去就是了~OK好了~

3.我想学重庆小面，在什么地方学比较好？

你可以去食为先看看啊，我朋友在那学的，味道不错哦，食为先重庆小面品种丰富：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等我朋友在他们广州的学校学的，就在广州白云区嘉禾望岗地铁A出口，你可以去看看哦

4.请问重庆沙坪坝有没有正宗的重庆小面培训？

朋友!重庆的小面特色的很多！制作简单，主要是碗里的作料，关于作料，一样的作料，每个人调出来的味道是不一样的！你觉得重庆那点的小面好吃，你就去学习，多看，多问，多品尝，多试！如果你找专门教学的地方，恐怕没有！那些所谓的路边摊，也是不错的地方，只是看你专门去谈，怎么去学……忘楼主采纳！

5.重庆哪儿的小面*吃？

重庆小面五总汇1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边 2、大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转 3、彩电中心旁的彩电面庄 4、望龙门的老虎灶鼎锅小面 5、南坪商对面的黑娃面 6、马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边 7、华新街大桥下的猴儿面 8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄 9、两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面 10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁 11、学田湾文化宫后门的陈氏面庄 12、402起点站的面馆 13、文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉 14、朝天门交易市场金竹宫旁边的麻辣小面 15、七星岗上海一百旁边的董小面 16、大坪菜市口的毛毛面 17、竞地花园的牛肉面 18、沙坪坝南开城口的小面摊 19、上清寺电信局的小面 20、一中后门马路对面面庄 21、四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面 22、十八梯下面的眼镜牛肉面！（现在搬到了江北五里店创新绿色花园） 23、黄桷坪*豆花面 24、沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面 25、上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了 26、上清寺团市委旁边的豌杂面 27、两路的*东门面馆豌杂面 28、邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面 29、重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅 30、玉带山110路终点站，化研对门，没店名，老板人称“刘肥肠”，自称自己的是“*牛肉面（全牛筋）”“*肥肠面”。便宜，吃了要上瘾，不喜欢吃面的都喜欢吃他的。 31、石桥铺的洞子刀削面 32、资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了 33、‘少妇面’南方之夜进去支路路口*家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面 34、沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面 35、南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面霸道。 36、南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我*定点面馆。一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！ 37、大兴村粮店口口上行200米老地方面馆，杂酱好吃得很。 38、马家堡的“开半天”，耳朵盖过面 39、两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面 40、402车站旁边的小面。要少汤吃，无敌。 41、万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼，黑好吃。 42、实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后，还要把面佐料打包带回广州。 43、江北金科聚园面馆，老板不高兴就甩筷子不下了，然后你又要去求他下。 44、传呼面：江北大兴村车站下往水厂支马路下20米的坎下，本来叫坎下小吃，但在我以前家的背后经常叫他端2两来，因此呼作“传呼面” 45、望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面，有个牌牌写的“老虎面&rdquo。可以自己想办法停车。望龙门安逸，*是小面，特色是花椒嘿香，芝麻酱舍得放，面是放的干溜，新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色，狗屎椒麻死人，可以要2两老白干，不要忘了自己是个老重庆。 46、临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走，张家花园那个洞子下面一点点)。 47、*路*对面一家面店的豆花面。还可以。 48、江北南桥寺“老刘面馆” 这家面馆的杂酱面简直不摆了，说起都让我流口水。还有牛肉、肥肠、豌豆也很不错哟！记住：每天下午2点后就不营业了，除春节外，其他节假日照常营业。 49、信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。 50、小滨楼是*的重庆名小吃中心了，他的担担面和红油抄手、素椒杂酱面都很不错。

通过小吃之都排行榜，怎样做重庆麻辣小面，我想学重庆小面，在什么地方学比较好？，请问重庆沙坪坝有没有正宗的重庆小面培训？，重庆哪儿的小面*吃？??的讲解希望对你有所帮助