无锡西点师技术培训(西式面点的技术特点)

无锡西点师技术培训，今天的主题是无锡西点，那么一起来看下基本知识，学西点前途怎么样，没基础可以学西点烘焙吗，学西点要多久时间，蛋糕裱花好学不好学，西式面点的技术特点，奶油的详细分类介绍，西点制作中所必需的东西。

1.学西点前途怎么样

你要看学习西点以后的发展，你可以做一个在舒服环境办公的西点师，或者去大公司做西点创意开发，也可以去酒店做西点总监，西点师等岗位，也可以像我这样积累数十年的经验后选择当一个西点老师，主要取决于你的兴趣，但是没有什么后悔的，因为西点行业发展好，薪资待遇不错就行。

2.没基础可以学西点烘焙吗

现在很多西点烘焙学员都是零基础的，不管你是想要学习一门靠谱的技术，靠手艺生活的待业者；还是待业许久准备转行的观望者；还是准备产后复出开辟小事业的宝妈；还是在职在校想要充实自己的职场人士或学生；还是热爱美食，热爱生活的享受者，都可以学习。并且在欧米奇，学不会还可以继续学，定期是有考核的。

无锡西点师技术培训

3.学西点要多久时间

学习西点并不难，我就是零基础在上海欧米奇学的西点，在行业经验丰富的老师教学下很快就能上手学会专业技能，大概1-3个月就可以掌握西点基础要领，能独立进行制作了。如果要成为西点大师我觉得这不是时间可以衡量的，你需要在日积月累中积累经验才能成为真正的行业顶尖高手。

4.蛋糕裱花好学不好学

蛋糕裱花本身就是一个非常有难度的事情，需要日复一日的练习的，在店里打下手，老板也不会一下子都教给你，因为知道你们来的目的就是学艺，学完了就会离开自己开店创业。当然希望你们留下来的时间越长越好。不然让你三个月学会东西就跑路，她又要重新招人，重新花时间培养，人力成本耗不起。所以*是自己找一家培训机构跟老师系统学习。

5.西式面点的技术特点

西式面点在用料方面很是讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。由于西点选取的原料中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及维生素等营养成分，所以西点也是具有较高价值的食物。

6.奶油的详细分类介绍

奶油中包括高脂奶油：高脂奶油中含有大量的乳脂，美国的高脂奶油乳脂含量在36%—40%；而其他地方的奶油乳脂含量是略高于48%的。其次还包括淡奶油，这种奶油经常用来调制咖啡或是拌水果，它的乳脂含量是18%，分为可以打发或是不能打发的。

7.西点制作中所必需的东西

在西点的制作中所必需的一样东西就是奶油。早期奶油的生产大多在欧洲，欧洲不同地区的气候特点适合各个季节出产均一的奶酪，这也是生产质量稳定且合格奶油的基础。而现在奶油已经是我们每天接触的食品原料了，西点行业的同学们在工作、创业甚至练习的时候，都是要使用各类别的奶油。

学西点前途怎么样，没基础可以学西点烘焙吗，学西点要多久时间，蛋糕裱花好学不好学，西式面点的技术特点，奶油的详细分类介绍，西点制作中所必需的东西希望能对大家有所帮助，还有不懂的可以随时给小编留言。无锡西点师技术培训

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