惠州哪家蛋糕甜品培训班排名不错
面议发布时间: 2021-08-28 16:05:34
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大家好,我是小肥良。前段时间我介绍过,为什么广州遍地都是隆江猪脚饭。点击图片即可回顾文章发送后,老吴就找到我说:我脑海里立刻想到了当年读*时,商业街的那家「化州超润甜品」。还有出租屋楼下的那家「三丁有豆糖水」…我承认,我已经有点馋了。然后我去了百度地图搜了一下,名字带“化州糖水”的店在广州,就已经超过了150家。再加上那些隐姓埋名的小店,你可想而知广州有多少家化州糖水店:可广州人爱吃糖水,众所周知。广州本地就有非常多优秀的糖水店,玫瑰甜品、百花甜品都是当地一绝。化州糖水到底凭什么,能博得广州人的认可,在广州做大做强?要回答这个问题,我们必须要搞懂一个前提:为什么不是惠州,不是雷州,偏偏是化州的糖水有名呢?这就要从化州的地理位置开始说起了。化州位于广东省西南部,作为县级市由茂名市代管。作为粤西地区的代表,化州很好地继承了粤西美食的精髓。化州香油鸡、化州牛杂、化州糖水,都是当地一绝。化州香油鸡化州牛杂说回化州糖水。从六十年代至今,化州一直都是盛产糖蔗的地区。在当地,有一间国营糖厂比较出名,生产糖片、白砂糖。九十年代初,化州糖厂由于经营问题,大量工人下岗,工厂无工资发,只能发白糖抵工资。下岗工人领到白糖后,用来煲番薯,芋头糖水到街头卖。诶!没想到生意超好,火了!于是大家争仿学做,将糖水刻进了自己的DNA中,就有了最初的化州糖水。后来,化州人将他们的糖水带到了广州。就有了如今广州遍地是化州糖水店的盛况。那么化州糖水进入广州后,是如何征服广州人的?首先*点,是化州糖水的价格,非常实惠。我们不妨看看他们的菜单:我们能很清楚地看到,*的糖水只要4元,最贵的要10元。大多数糖水的价格,集中在6~8元的价格。这在物价水平较高的广州,无疑是比较实惠的甜品选择。为了节省成本,化州糖水店大多采取“调配”的方式。糖水会提前做好,放在冰柜贮藏,顾客要点什么,店家会立刻调配好:图源:奇怪的凯蒂姐姐但这意味着化州糖水的味道不好吗?当然不是。可以说在控制成本的基础上,化州糖水依然能提供较为美味的甜品。椰西百搭水果捞,不仅味道好,料多到捞都捞不动:大而酸甜的芒果、冰爽解渴的西瓜、QQ弹弹的烧仙草…一份10元左右的糖水,一次性尝遍n种口感。因为水果的加持,整个糖水喝起来酸酸甜甜的。椰汁还中和了果酸,喝起来清甜可口,丝滑入喉!香芋芒芒西米露,香芋有一个球那么大:三色芋圆椰汁西米,芋圆吃起来软糯但不粘牙,很有嚼劲。红豆软而不烂,一勺下去很有饱腹感。相对便宜的价格再加上还不错的味道,自然也就成为化州糖水风靡广州的“杀手锏”。尤其是在广州城中村,基本都有一家化州糖水店,多的话一条路上就有好几家。那么除了性价比,化州糖水还有其他的“制胜法宝”吗?当然有,我说一个鲜为人知的点。如果你有认真观察过我们文章的封面,你就会发现:他们店里不仅仅只卖糖水,还卖炒粉炒面!这就是化州糖水在广州的秘密武器:它不仅仅是一家糖水店!它能在饭店提供热腾腾的炒粉炒面炒饭:如果是比较正宗的化州糖水店,你甚至能在里面吃到巨好吃的“茂名捞粉”:能在下午茶和夜宵时提供小吃:在广州的化州糖水店,早已超过了一般糖水店的范畴。多样化的经营,让化州糖水店每个时间段,都客似云来。尤其是饭点,糖水店里满是客人,多在大快朵颐地享受着炒粉。这早已成为城中村的一道亮丽的风景线。大多数的化州糖水店都会选择开店到凌晨2、3点。毕竟没有一个打工人会拒绝,下夜班后来一碟香喷喷的炒粉。一碗化州糖水加上一份炒粉,就是一顿元气满满的工作餐了当然了,还有一些其他的原因。比如化州糖水店大多开在广州的城中村,以及*的商业街,租金比较便宜,便于开店。比如化州糖水的加盟早已非常成熟。最有名的化州糖水加盟店,应该就是「超润甜品」。廉价的开店成本+加盟制降低的技术门槛。也让化州糖水得以在广州遍地开花,用自身美味征服了无数人。说到底,作为风靡广州的两大平民美食:化州糖水和隆江猪脚饭还是有不少相似点的。同样便宜,同样味道尚可,对于想要存钱的打工人来说,扒拉几口就能回公司继续加班,比996还管用。我们今天怀念化州糖水,也许就是在怀念曾经的求学时光,或者如今的打工岁月罢了。一碗汤水,总是能慰藉了很多匆忙的赶路人。或让外打拼的茂名人,找到心心念念的家乡味道。吃完糖水,你回到空无一人的出租屋里。这里房价与物价都太高,高得让你心惊胆战。风吹过来,在这个偌大的城市里,你的朋友似乎只有这碗糖水,还有猪脚饭。
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最重要是有特色,还有料足。这行还是不错的,除了卖糖水 你还可以做些甜品
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哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!甜品店的招牌美食芋圆,可不是一定要在夏天才能吃得到,冬天咱们吃热的芋圆,这糖水色彩缤纷,却不用色素,通常情况下紫色是紫薯,黄色是南瓜,粉色是芋头,搭配一些珍珠类食材,用椰浆或者红豆汤打底,热乎乎的吃上一碗,香甜可口,一点也不比卖的差,糖水铺子的芋圆卖的贵,一碗好吃的芋圆按我今天的份量得卖到几十块了,这甜品其实没有难度,在家十来分钟就做出来了,一点也不麻烦,喜欢的朋友记得收藏。芋圆我们也可以在家自己做,用蒸熟的紫薯,南瓜等拌上木薯粉,搓成长条,再分别搓成小圆子,煮熟就可以,听上去很简单,实际上它的做法也确实很简单,但是搓圆子的过程特别浪费时间,如果您打算自己搓芋圆,一定要给自己空出足够的时间,我用的是半成品,网上都有冷冻的圆子卖,平时买一两包就可以吃很多次,只要想吃了随时可以开火煮上一碗,特别方便。【椰浆红豆芋圆】用料:椰浆一罐,鲜牛奶一包,蜜红豆适量,西米一把,珍珠适量,三色芋圆适量。步骤:1,准备好所有食材,椰浆不是椰奶,挑选的时候要注意分辨,不要买成椰奶,椰奶是合成饮料,牛奶我用了这种牛奶,味道纯,比盒装的好喝,其它食材都可以网购到,实体大超市也很多。2,臻米升降锅里加入足量的水烧开,水开后加入西米和珍珠,这两样稍微难煮熟些,尤其是西米,我今天用的还是小西米,如果用大西米,珍珠要晚西米三五分钟再下锅。3,大约三分钟后加入三色芋圆,芋圆比西米好熟,我买的是小粒的,更容易煮。4,这些食材全部入锅以后盖上锅盖,小火继续焖煮十分钟,十分钟后关火,不要打开锅盖,再利用余温焖五分钟即可,这样煮出来的各种食材都恰到好处,Q弹好吃。5,用臻米的升降锅就是这么方便,按下上升键,食材自动捞出来了,不用自己费劲左扒拉右扒拉找食物去哪了。6,煮好的食材捞出来,用凉水冲洗一下。7,冲洗好的食材可以过一遍温水,装入小碗中,撒上蜜红豆,夏天吃可以省略这个步骤。8,煮锅洗干净,加入一包牛奶和两大勺椰浆,加热,然后把热奶倒入食材中即可,不要把牛奶煮沸,温热了就开了,煮沸了营养就流失了。小贴士:蜜红豆很甜,这碗芋圆不需要再额外放糖,一勺入口,蜜豆的香甜,珍珠,三色芋圆和西米的Q弹混合在一起,加上椰浆的特有的清香,真是忍不住让人想吃第二碗。图文均为妖妖原创美食课堂原创作品,并已签约维权,以盈利为目的的抄袭,搬运必追究到底!喜欢我们的文章的读者,欢迎您关注我们,点赞,收藏,转发给更多的朋友学习,您的关注是我们持续更新的动力,我们将保持每天至少更新一道食谱,欢迎您在留言区与我们多多互动!
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