武汉专业糕点培训(西点好学吗)

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1.西点在国内的饮食结构

由于膳食结构的差异，*人均西点消费量远低于西方*，未来还有很大提升空间。西方*多以面包、甜点、咖啡等食物为正餐，而*则以面食和米饭为主食。双方在饮食习惯上存在差异。随着我国经济的不断发展和西点的逐步渗透，国内居民对面包、糕点、西餐、咖啡等西点的消费量有所增加。尤其是西点的餐饮消费和进货渠道供给的便利化对我国烘焙行业和企业快速发展起到了推动作用。

2.国民生活节奏对西点的影响

受国外饮食习惯和城市生活节奏加快的影响，越来越多的年轻人选择方便、营养、健康的食品，快捷方便的西点成为人们的*。公开资料显示，超过11%的*人选择早餐吃面包。此外，法式甜食和高品质的西点正在成为人们日常生活的新趋势。西式餐饮业在*只有短短几十年的发展历史，但随着饮食习惯的改变和国际交往的增加，西式食品的生产有了新的发展，西式餐饮业已成为中西饮食文化的独特交融新兴产业。

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3.西点师工资究竟有多少

一个刚工作的西点师的工资一般不低于5000元。经过几年的社会经验积累、资质认证、技能提升，这些经验丰富的糕点师的年薪不会低于10万。以西点为创业目标，收益更是不可估量。低初始投资，低风险，高回报。每个西点爱好者或多或少都有一个商业梦想。店面不需要太大，按照自己喜欢的风格装修，自己有决定店面的经营权。这对很多人来说似乎遥不可及，但创业并不像你想象的那么难。只要掌握了技术，学习了运营管理和门店营销的知识，投入不多，就可以经营一家属于自己的甜品店。前期虽然需要一部分投资，但后期回报非常快。

4.学西点好找工作吗

据数据显示，烘焙食品行业已达到1000亿元的产业规模，随着烘焙产品在*市场的健康发展，预计在未来几年或之后将取得更好的发展。而且，随着行业的快速发展，也造成了巨大的人才缺口。在我国一些大城市，如北京上海广州浙江海南等地，西点师和面包师受到企业的追捧。有一点经验的西点师的薪水都高于一般的办公室主管，一般经验丰富、技术熟练的糕点师都不愿意去公司工作。他们都开自己的店，赚得更多！这也是学习西点的好处，找工作也是很轻松就能找到。

5.西点好学吗

近年来，我国西点行业迅速发展，营业额逐年增长。预计未来市场潜力巨大，前景广阔，长期发展趋势良好。学习烘焙不受年龄、性别或学位的限制，这些都不是问题。西点与其他行业不同，进入门槛低。它对学历和证书的要求不高，而是更注重实践能力。而且随着培训技术的提升，西点学习也显得很简单。

6.学西点难吗

以前是自己喜欢吃，上学的时候老妈在外面买，但她又觉得怕我胖啊吃的不好啊，就自己在家做，不过翻来覆去也就是简单的几样。后来我上*了也爱好研究这些，那时候接触了淘宝就买了很多烘焙用具自己做，自觉天赋异禀，带着闺蜜也一起研究，遂决定不如去学吧，然后可以做着卖，就这样一点点的开起了现在的私房店。真的是为了自己吃而干起来的。

7.西点师的薪资待遇如何

西点师的薪水完全是和你个人的技术水平挂钩的，二线城的西点店薪水大概在5000到8000左右，以及各种福利，一线城会更高一些的，西点的种类有很多，如德式法式、英式、俄式等。制作方法千变万化，可以按照自己的喜好来选择，这样来看西点师的前景很不错的。

8.怎么才能成为一名合格的西点师呢

目前西点事业部的工作主要涉及以下几个方面：掌握西点等西式点心、常用装饰品的制作工艺；熟悉烘焙理论及相关产品生产技术；掌握西点的工作流程和制作方法；产品研发、创新等。这些领域的能力也是西点师的核心竞争力。对于越来越多的*人来说，可能会有成百上千种不同的西点作品，但一个成功的西点师并不意味着所有的产品都会做，而是这1000种中的10种必须自己做的很好。只有这样，我们的西点师才​​能得到市场的认可和专业机构的青睐，从而享受高工资和高福利。

9.西点行业就业情况

目前，我国西点缺乏烘焙人才。烘焙人才占员工总数的千分之二不到。随着我国人民生活水平的不断提高，烘焙食品已经成为人们生活的重要组成部分，我国进入了烘焙食品的大众消费时期。据统计，我国目前有超过十万家面包店和西点店，西点事业部的市场缺口高达百分之六十以上。从这个数据来看，行业差距还是很大的，就业形势十分可观。

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