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上海哪里面点学习,在上海西式面点师哪里有学?

发布时间: 2022-07-19 15:52:09

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1.上海哪里有学做蛋糕

上海铜川职业培训学校 上海市普陀区真南路926号 、62500841 西式面点师 50天 1~4(白班)/1~5(晚班) 主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算,西式面点的设备工具使用的保养,包教会面包类,蛋糕,饼干类及生日蛋糕的制作和设计。 西点进修班 60天 5~日(白班) 是在初级的基础上加以强化教学,各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。 初级西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要传授欧美等西方各国菜肴,基础汤,各种沙司,西式早餐,冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐,以及原料加工,成本核算,厨房英语等。 中级西餐 90天 4~6 (白班) /4、5(晚班) 传授现代创意两餐菜肴,西式汤菜,开胃菜,各式早餐,冷(热)沙司,冷房菜肴,单点,套餐,自助餐,另设厨房英语,餐厅服务,烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。 花园饭店名师教你DIY做蛋糕 课程收费:300元/次,名额:20名,报名电话:64151111转5203。

2.在上海西式面点师哪里有学?

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