上海哪有教卤味，上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛？

现在创业学技能什么最快，当然是餐饮，今天小编就为大家介绍一下上海哪有教卤味，还有这些上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛？，上海哪的鸡翅膀卤味好吃啊，谁告诉我上海常有卖的卤味鸭头的做法，谁能提供卤味熟食配送的商家？??都是小编精心整理的

1.上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛？

我在上海生活过几年，据我了解，上海人把比较喜欢吃卤菜，特别是下班后买点卤菜回家下饭吃，使他们常做的一件事，但是，他们也特别讲究，因为买卤菜的一般是一些蓝领，白领之类的人，所以他们不但要味道好，店面还要整洁，干净，服务要周到，价格要实惠，当他们抱怨贵时，要面带微笑，尽量找一些圆滑的，让他们听了心里舒服的理由，这样他们才可能常常去买，*要隔三差五的搞一些优惠促销之类的，让他们认识到你的实惠，只去你那买，有了老顾客，把周围的店打倒后，在从中赢利，是一个很好的选择，希望对你有用。卤菜*是一些传统的比较和他们口味的菜，且分量足，放心，按我的做，两年，绝对赢利。希望你的生意可以红红火火！！！！！！！！

2.上海哪的鸡翅膀卤味好吃啊

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3.谁告诉我上海常有卖的卤味鸭头的做法

主料：鸭头(约3斤) 酱油 1/2杯 米酒 1/2杯 糖 2大匙 五香粉、胡椒粉 各少许 爆香料：葱白段 数支 姜片 数片 八角 1粒 厚桂皮 2支 冰糖 1大匙 香油 1大匙 卤汁：米酒 1瓶 酱油 1杯 水 1杯 制作过程： (1)鸭头用腌料腌4～5小时。 (2)锅子预热，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料爆香后，将腌好的鸭头放入，乾爆上色。 (3)倒入所有的卤汁材料，以中火卤45～50分钟即可。

4.谁能提供卤味熟食配送的商家？

建议您打114查一下吧如果没有你就把问题发到地区里的上海试试 应该会有人回答祝你好运

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