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21世纪初,西点这一行已经是高薪职业同时也是甜蜜的职业了,在餐饮行业中西点是公认的高薪低压行业之一。随着人们经济水平的不断提高,西点人才的市场的需求量会显得很大,这些无疑都给西点师带来了广大的空间。

西点师可以说一个美学老师也可以说是一个艺术家,创造出各种各样的花式蛋糕以及各种造型,在创造西点美食的同时也在不断满足社会的需要,在现代生活中,不管是中餐还是西餐,开餐之前都会来一些甜品、蛋糕什么的,所以各个方面都离不开西点美食的制作,更离不开西点师的创造。

目前市场上,实际西点人才的从业率在0.1%至0.2%之间,一般在西点行业中技师的西点师一般普遍年薪都在10万元以上,就算一般的普通的技师年薪也在6万以上。

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