海宁蛋糕培训班哪家好(西点师和烘焙师两者有哪些区别)

海宁蛋糕培训班哪家好，不一样的教学，不要一样课堂，嘉兴西点培训开课了，赶紧来体验一把，想了解西点师和烘焙师有哪些区别，西点师和烘焙师两者有哪些区别，适合学西点的人群有哪些，西点师应具备的素质有哪些，西点师的职业等级，西点师的薪资待遇，西点行业就业情况的同学现在可以报名了~

1.西点师和烘焙师有哪些区别

西点师和烘焙师两者的等级不同。烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，*对该职位颁发的资格证书有：初级工中级工高级工、技师、高级技师以及技术能手六个等级。西点师是指制作西式面点的技术人员，该职位一共设有五个等级分别为：初级中级高级技师以及高级技师。

2.西点师和烘焙师两者有哪些区别

西点师和烘焙师两者的范围不同。烘焙和西点的关系其实是很密切的，而且工作范围很多都是重合的，只不过西点师相比于烘焙师来说包含的技术层面更多一些切技术含量更强悍一点。比如西点师还会制作不需要烘烤的食品冻品类、装饰类工艺食品以及烘焙中没有涉及的其他类点心食品。总的来说，西点师是一个比较全能的职位。

3.适合学西点的人群有哪些

有很多初高中毕业生，他们因为学习成绩不理想等因素没有选择继续升学深造，但并不是不读书就没有出路，当今时代下技术型人才同样也是受到社会的欢迎，其中西点师就是一个很好的选择。此外由于学习西点门槛较低，见效也快、工作就业机会多以及薪资待遇普遍高等优势都让越来越多的初高中毕业生选择了学西点。

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4.西点师应具备的素质有哪些

想要成为一名优秀的西点师还应该具有扎实的理论基础。西点是由西方社会传入*并逐渐普及的，那么想要做出精致又好吃的甜品，首先要学习西点的文化来源、发展历程以及制作的基本理论。只有探究其根源，了解其内涵，才能发现西点的核心制作规律，并且为进一步的实操训练做准备。

5.西点师的职业等级

西点师职业共设五个等级，分别为最为简单的初级，也就是*五级；以及稍微难点的中级，相当于*四级；还有就是中等水平的高级，其技能相当于*三级；在上一级的技师级别，等同于*二级；*就是该职业的*等级高级技师，直接等同于*一级。

6.西点师的薪资待遇

西点师的薪资待遇可以根据下面的几点来看，一般在西点做学徒工的工资不是很高两千左右，一般都是做技术含量低的体力活。普通西点师的工资一般在五千左右，是经过专业学习具有扎实的基本功，在西点制作方面可以独树一帜。在普通西点师的基础上，资深西点师具有丰富的社会工作经验，训练有素，具有高度的创新意识和业务知识，这样的西点师一般一个月能挣一万多元。还有就是自主创业的个人，收入是非常可观的。

7.西点行业就业情况

目前，我国西点缺乏烘焙人才。烘焙人才占员工总数的千分之二不到。随着我国人民生活水平的不断提高，烘焙食品已经成为人们生活的重要组成部分，我国进入了烘焙食品的大众消费时期。据统计，我国目前有超过十万家面包店和西点店，西点事业部的场缺口高达百分之六十以上。从这个数据来看，行业差距还是很大的，就业形势十分可观。

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