怀化职业技术是一所全日制公办普通高等职业院校,由湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校于2003年合并组建而成,办学始于1939年,距今80年历史,实行湖南省农业农村厅与怀化市人民*"厅市共建、市管为主"的管理体制,科学家、"共和国勋章"获得者、*工程院院士袁隆平担任名誉院长。是闻名世界的杂交水稻发源地、首批特等发明奖获得单位、*重点文物保护单位、*科教兴农先进单位、*科普教育基地、教育部评估高职高专学校、*五四红旗团委、湖南省示范性(骨干)高职院校、湖南省爱国主义教育基地、湖南省文明高校、全省民族团结进步创建示范单位、湖南省创新创业示范基地。

占地面积1000余亩,有怀化和安江两个校区,其中怀化校本部面积480亩,安江校区(*重点文物保护单位)面积261亩,安江实验山地面积近300亩,共有校园建筑面积20万平方米,固定资产3.5亿元,馆藏图书36万册,教学仪器总值8000多万元。现有教职员工432人,其中有正高职称19人,副高职称87人,设有思想政治理论课部、环境与生物科技、动物科技、机械与汽车工程、电子电气工程、建筑工程、信息与艺术设计、商贸管理、人文科技9个教学系(部),开办28个高职大专专业,面向*14个省市区招生,学生规模8000余人。建有农业生物技术、畜牧兽医、机械制造、建筑工程、计算机实训、商贸管理等9个实训中心及62个实训室,中央财政支持专业3个(种子生产与经营、畜牧兽医、建筑工程技术),省级示范性特色专业群1个(现代农业技术与服务专业群),省级特色和精品专业1个(种子生产与经营),省级骨干专业2个(种子生产与经营、畜牧兽医),是*农业职业教育集团、湖南农业职业教育集团副理事长单位。