中山西点烘焙培训学校哪家好排名

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越厚的西点烘焙温度越低时间越长,反之则需采用高温短时烤制,西点烘焙炉温参考:面火--℃底火--℃,但是杭州西点烘焙培训老师提醒,面火需定的经验,这回直接关系到其品质。