深圳大鹏新区餐饮培训在哪里(小炒快餐培训)

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1.小炒快餐培训

什么是快餐？快餐就是预先做好、能够迅速提供顾客食用的饭食。快餐以快速供应、方便实惠合理满足人们日常生活所需的比较大众化餐饮。快餐具有快速、方便、标准化、环保等特点。如今快餐可以分为中式快餐、西式快餐、中西合壁式快餐、其他快餐等。快餐最早出现在德国，后引入*之后，中文名就叫快餐。平时咱们经常说的快餐，准确说法是中式快餐，通俗称盒饭。

2.老鸭粉丝汤的课程内容

老鸭粉丝汤的课程内容有以下几点：1.高汤熬制方式及工艺；2.秘制中药配方及实际动手操作；3.鸭血粉丝煲培训制作全流程及制作技巧；4.各种调料的认识及采购信息；5.店面选址及经营管理技巧。6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

3.湖南小碗菜

都知道湘菜比较有名，无论是国内还是国外都是比较有名的。湖南的小碗菜在现在的市场也是同样出色的。小碗菜种类比较多，想肉类有粉蒸肉、蒸鱼块、蒸小酥肉、蒸鸡块、蒸排骨、蒸红烧肉、蒸梅菜扣肉、蒸豆角肉丝、蒸冬瓜烧肉、清蒸蒜台腊肠、蒸莲菜鸭血、蒸狮子头等。素类的有蒸鸡蛋羹、蒸茄子、蒸豆角、蒸娃娃菜、蒸土豆、蒸素三鲜、蒸千叶豆腐、蒸杏鲍菇、蒸芹菜香干、蒸苦瓜炒蛋、蒸腐竹 等等。

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4.热米皮培训怎么样

热米皮可是跟凉皮、擀面皮不一样，一听名字就知道热米皮是热的，吃起来软软的，有劲道，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，显著特点是“筋、软、薄、细”。首先汤汁也是热米皮的灵魂，主要是由秘制调料水、辣椒油、蒜泥，热米皮还很受外国游客的欢迎，有些外国游客为了吃热米皮跑到当地来旅游。可见热米皮的闻名。

5.学那种小吃好呢

学那种小吃好呢？我要说的是，没种小吃都很好，有的随着季节的变化，会选择相应的小吃，比如说烧烤在夏天的时候吃的人比较多的，串串在冬天的时候吃的人比较多，卤味的小吃是不分四级的都可以的，这个也要根据你自己的情况做选择。

6.冒烟冰淇淋培训

冒烟冰淇淋是这几年比较流行的，喜欢它的人也是很多的，要原料就是冰淇淋粉 奶油 牛奶。再就是烟雾冰淇淋制作很新颖，消费者冒烟冰淇淋也是很感去都想去体验下，从外表就可以吸进客户的眼球，口感又美味，生意肯定是越做越好，想要投资开店的朋友投资冒烟冰淇淋还是很好的，专业的技术和后期的开店指导，解决你的开店烦恼。

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