南宁脆皮糕点培训(西点和西餐的区别)

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1.西点的分类方法

西点是一门烹饪技术，西点制作技术更是西餐烹饪的一项重要组成部分，西点的英文名叫叫bakingfood,简单的说就是西点烘焙食品，西点大致包含有蛋糕 烘焙 裱花 吐司 面包等，目前西点没有一个统一的分类，常见的是通过制作工艺来进行分类。

2.西点培训的费用

西点烘焙培训费用从几千到几万不等，主要是跟学习周期有关。如果选择西点短期班，一般学3-6个月，学费在5000-8000不等；如果选择西点长期班，一般学1年到2年，学费在10000-20000不等，但是对于目前西点的前景来说还是值得的

南宁脆皮糕点培训

3.西点好不好找工作

随着我国经济实力的增长，国民消费水平的稳步发展，人民生活水平日益提高，各类餐饮企业层出不穷，但是也伴随着从业人员素质低下以及人才短缺的现状和市场缺少专业对口人员等问题，这也成为制约餐饮行业迅猛发展的关卡，国内市场对烹饪专业技术人才的需求呈现出供不应求的状况。

4.西点大概要学多久

去专业的培训院校学，一般学1至2年就能出师。不是很难学，很多专业学校都是从零开始教，他可以做为主食出现也可以当做饭后的点心，总的来说，西点是面包类和蛋糕类点心的总称。西点分甜咸。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。在烘焙过程中一般会经历急胀发酵、成熟定形、表皮着色和内部烘透几个阶段。

5.西点和西餐的区别

是有区别的 西点：是指西式面点，主要抄是以面粉、油脂糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕、面包饼袭干曲奇、塔排派果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。 西餐：国外菜肴统称西餐，包括牛排、意面、日式料理、韩式料理、披萨等等。 两者的发展都是不错的，很多西点师会选择自己开店创业，西餐创业和酒店工作的都很多，两者发展都是很好的，目前两者人才市场都是很紧缺的。

6.学习西点需不需要学历

不需要学历，目前国内对学习西点并没有做出相关的硬性要求。但是西点师证是西点专业的从业人员必须持有持有证书，是西点师的职业标识，同时也是西点师找工作职称评定晋升的重要依据。目前学习西点师的人逐年增加，所以考取一本西点师证是很有必要的

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