无锡蛋糕烘焙培训排名(学西点蛋糕到哪里学比较好)

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1.学西点师好不好

我是去年学的西点，那会主要是因为没考上*，拿着个高中文凭，也不知道出路是什么，挺迷茫的，听了父母的去上海欧米奇学了西点，毕业以后还拿到了大专文凭，然后通过学校推荐的工作现在在上海杨浦区的一个5星级酒店当甜点师，月薪也挺高的，挺庆幸那会听了父母的话，现在工作挺舒服的，环境好，薪资高。

2.成为一名西点大师要多久

我讲讲我身边的一个朋友把，虽然不是什么很厉害的大师级别，但也算是一个小有成就的西点师了。她是刚开始找个个学校花了好多钱学习，然后出来跑到上海工作，因为她觉得大城市能学到更多，达到 更高的水平。工作几年之内自己或者公司断断续续报名了很多不同的提升班，然后学习别人店铺的经营管理之类的。然后自己还到处旅行，我觉得挺好的，她现在回家了，然后自己在筹备开自己的蛋糕店。

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3.学蛋糕裱花可以自学吗

因为我自己有这样的亲身经历，我尝试过自学，也去过蛋糕店跟着师傅学习，*还是选择去了烘焙培训学校。其实自学没有想象中那么简单，视频上的教学步骤都是一笔带过的，不会说得很详细，所以做出来的成品跟视频中的差别还是挺大的，而且我跟着视频学习的时候，有一些地方是做得不对的，然后我练习了太多次错误的练习，现在需要改正过来都有点困难，所以说自学不是一个很好的学习方式。

4.学西点蛋糕到哪里学比较好

学习西点蛋糕，建议去专业的学校去学习，如果说是为了就业的话，建议选择一个长期的会好些，学的会比较全面、系统、详细哦，如果是为了自己吃的话或是为了提升下技艺，可以选择一个短期的学习会比较的好些哦，要看自己的发展方向之类的，但是一般的话建议学长期的，对于自己未来的帮助还是很大的哦，但是不管学习的是长期还是短期的，都推荐*是去正规的、专业的、办学悠久的学校学习下会好些，学成之后都是高薪推荐就业的。

5.西点分类的具体介绍

最基本的是蛋糕类：蛋糕是西点中块形较大的一类产品，它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。其次是面包类：面包是以小麦粉为主要原料并经过烘焙加工而成的，面包因制作工艺不同所以会导致口感不一，有的较为蓬松柔软的，也有的较为酥脆干硬。

6.如何成为优秀的西点师

首先我们要找一家好的培训学校学习，跟*的西点老师下面学习，我们要认真用心的去学，吸收西点老师的优势和特长，然后下来总结，课余时间自己也要多动手，西点实践是比较重要的，也可以在网上多搜集关于西点的资料，来填充自己的大脑。

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