深圳食为先烧烤培训班
面议发布时间: 2021-11-06 12:41:52
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想创业改行有没有技术也没什么学历不知道做什么,可以看下小吃方面的创业;小吃方面只要你肯定吃苦,是肯定可以赚钱的,现在学习小吃创业特别是夜宵早餐大排档比较好,小吃的热门项目如果要学习建议选择,早餐类还有夜宵烧烤以及卤菜这类的。
其实没有做什么不累的…重要的是,喜欢做还是被迫做。这就是区别…做小吃,也可以理解为做快餐。快餐就是,卖个效率和时段。当早餐时你要比他们早的多。一般卖早餐的,每天4点半左右起来,去起火做早点…如果你说的是午餐,或晚上那种步行街烧烤什么的…那就更累咯。万事开头难,开始都是生意不行,但是会做生意的,*钱就像滚雪球似的
本质就是都是烧烤。。bbq更趋向于热风熏蒸。跟靠烤箱烤面包一样,靠热风循环,很容易形成外焦里嫩。撸串烧烤类似是明火熏烤,烤时间不会太长,食材切丁。器具上差别,bbq下面放碳,上面还有盖子,盖上有孔,热风会形成循环,里面类似一个烤箱。撸串的,一个铁槽子,放碳,直接烤。手法区别。欧美注重了器具,烤的时候不是那么特别要求火候,掐表看看跟蒸包子差不多。烤前配好料。撸串烧烤,器具简单手法来补,一不小心就烤糊了。所以有那么多撸串的烧烤师傅。口味跟烤的人走。烤的时候还要刷油涂料。bbq注重食材配比,和烧烤器具,撸串注重手法。有配方和器具,掐表蒸包子,你就能学会bbq.很容易推广。撸串手法你得先练练。
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