石家庄有哪些小吃自创，石家庄的特色小吃是什么

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1.石家庄有什么名小吃

一、金凤扒鸡：石家庄“金凤扒鸡”，最早始于1908年，它外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，享誉国内市场。近年来，先后获得“**”、“省级非物质文化遗产”等多项荣誉称号。二、石家庄回民扒鸡：回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术，将五香烧鸡改制成扒鸡，取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。三、金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的*饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。

2.石家庄有哪些特色小吃

石家庄的特色小吃有：驴肉火烧、八大碗、缸炉烧饼、宫面、雪桥八仙等特色小吃。石家庄，简称“石”，河北省省会，地处河北省西南部，旧称石门。石家庄辖区总面积15848平方公里，市区面积2206平方公里。石家庄市辖8个区、11个县，代管3个县级市。是河北省政治经济文化中心。

3.石家庄正定有什么特色的小吃

正定八大碗，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗。在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传，逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋。马家卤鸡，马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根，配方独特，色香味俱佳。常山郡热切丸子，正定古称常山，是*历史文化名城。悠久的历史文化孕育出品种繁多的传统美食，常山郡热切丸子就是其中之一。正定缸炉烧饼，缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称*北方面食中的一绝。

4.石家庄的特色小吃是什么

1、麻辣烫小凤麻辣烫：在棉二食堂里面，味道很好。最主要的是，几年来一直呆在棉二食堂，保持着平民大排档的风格。2、驴肉火烧广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗的保定风味。范西路上的河间驴肉火烧店，面积不大，但是火烧很地道，再来碗小米粥滋味就别提有多好了。3、牛肉罩饼跃进路上的白老太，烧烤够味，牛肉罩饼也不错。谈南路上的白老二牛肉罩饼，味道与白老太有一拼。4、锅魁谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁，要碗米粉，味道极好，也花不了几块钱。另外值得一提的是这里的夫妻肺片，很地道。只是环境实在令人不敢恭维。成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米，石家庄海关西边的小胡同里，路边大排档，味道好，但同样对环境别期望太高。5、煎饼棉二煎饼果子：省博物馆西行50米路北，在红星食品商场对面的大铁门里，进去就能看到。6、肉夹馍民族路上有家西安肉夹馍，经常看到很多人排队。

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