南京熳点拉花咖啡培训班
面议发布时间: 2022-02-14 17:40:54
南京咖啡奶茶培训,南京饮品师培训在抖音和朋友圈都可以看到,那么接下来我就和大家谈谈饮品技术制作技能培训,饮品制作的初期工作,红茶的简单制作方法。
为进一步拓宽就业渠道,提升工友就业能力。发展能庇护工场于2021年计划开展饮品制作、中西式糕点烘焙等模拟实训技能培训班,3月份工场开展首期饮品制作技能培训班开班啦,培训班共开4场39人次参加,使更多的人拥有高薪的职业和薪资。
开班前期,带领工友认识制作饮品的工具及使用方法,详细讲解饮品的原材料、各类饮品的基本配方和调配方法,理论知识巩固后,以“焦糖奶茶”作为*场培训班的主角,在导师的指导下工友熟练地完成了煮珍珠、炒茶叶、放牛奶等工序,在制作过程中,工友还学会用不同比例的茶和奶调制出浓淡不一的的奶茶。
红茶:茶叶跟热水比例是1:40。用开水泡5分钟。比如4000ml开水,用100g红茶泡5分钟。茶汤*使用时间为3个小时,存放3个小时。绿茶:泡茶温度在75-80度之间,时间为5分钟,茶叶跟热水比例是1:40。比如50g绿茶,用开水1600ml,常温水400ml混合之后再放入茶叶浸泡5分钟。茶汤*使用时间为3个小时,存放3个小时。
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