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学西点去学校还是去蛋糕店?
常见的蛋糕,法棒,欧包,甜甜圈,毛毛虫,吐司,汉堡都称之为西点,以其样式多样化,口感好,受到广大朋友的喜欢。所以,很多人想利用这个机会找到赚钱的门路,而且开个甜品店也不需要太大的投资。首要问题是要有扎实的西点知识和过硬的专业技能,才能在社会中有立足之地。那么问题来了,学习西点是去学校还是去蛋糕店那?有些人就很纠结了,香港天欧教育集团-港焙国际西点的老师为您分析一下,相信您就知道该怎么选择了。
建议先要去学校学习。在学校里有全面的制作工具,老师会一一为我们介绍,教给我们专业的制作方法,帮助我们少走弯路,能要全面、系统地学习好西点制作的理论和技法,熟练地掌握各种操作要领,专业老师手把手教学,为保证教学质量,我们采用精品小班制教学,包教包会,学会为止,没有时间限制的。
然后去蛋糕店学习一段时间。蛋糕店是产生、积累实践经验的地方,去蛋糕店进行再学习的目的有三点,一是把在学校学到的理论知识与在蛋糕店学到的实践经验紧密地结合起来,让自己的理论水平和操作技能得到再提升;二是通过学习蛋糕店的经验,可以逐步理清自己的开店思路,开拓经营管理视野。三是了解掌握未来自己开店需要的投资、规模等事项。杭州蛋糕培训学校
通过参加学校学习和蛋糕店的学习之后,要静下心来思考自己开店的理念、规模、投资和发展方向等,确定之后再实施行动。杭州西点师培训学校
所以,想要尽快的学会西点,建议先去西点专业学校学习,然后根据自身的实际情况去蛋糕店实习或者开店都是可以的。