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发布时间: 2022-02-23 14:54:02
▲立体拉花拿铁
欧蕾咖啡(Cafeaulait)
欧蕾咖啡可以说是欧式的拿铁,与美式拿铁和意式拿铁有些许不同。
它的做法就是把一杯浓缩咖啡和一大杯热牛奶同时倒入杯中,后在液体表面放两勺打成泡沫状的奶油。
确切的说欧蕾咖啡属于法国版的拿铁,法国人用它搭配可颂面包,就是简单又美好的早餐或者下午茶。
在日本,欧蕾咖啡也颇具*度,不少日本咖啡师,还会在其中加入咖啡果冻等辅料,做出具有创意的特色欧蕾。
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