上海哪里有蛋糕培训点(西点师工作环境很好)

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1.西点师工作环境很好

我觉得现在烘焙行业发展的红红火火，有技术的烘焙技术人员还是供不应求的。并且，西点师的工作环境是洁净、优雅、精致的，不用整日被油烟熏烤，还是挺好的。下午茶，来个甜点，喝个咖啡，已经成为人们休闲常态，并且西点消费也从一、二线城市居民逐步向三四线城市以及农村市场浸透，烘焙食物从小孩到老年人都有覆盖。

2.学西点烘培要去学校学习

想学蛋糕、学西点，去店里做学徒是很不明智的，因为根本学不到正经的手艺，对于任何一家店来说，配方都是非常重要的，根本不会传授给所谓的“学徒”，有的时候，就算教了你一些东西，也都是打折扣的，比如师傅可能会在配方里随便加减一两味材料，为的就是不想让你把真本事学到手。在学校可以放心大胆的去学习。

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3.需要报班学习西点烘焙吗

随着现如今健康意识的不断提高，人们在选择食物上也更加注重安全和营养，这其中也包括有西点烘焙类的食品，而且这个行业在未来也将向产品专业化、口味多样化的方向发展。因此不管是想要通过学习烘焙来提高生活质量，还是进入西点行业，专业技能培训都是必不可少的，小编建议如果条件允许的情况下*进行专业的烘焙学习，这样做不仅可以拥有专业的糕点烘焙技术，还能够帮助自己更好的就业创业。

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