南京冷饮奶茶培训排行榜(夏日解暑饮品制作)

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1.红茶的简单制作方法

红茶：茶叶跟热水比例是1:40。用开水泡5分钟。比如4000ml开水，用100g红茶泡5分钟。茶汤*使用时间为3个小时，存放3个小时。绿茶：泡茶温度在75-80度之间，时间为5分钟，茶叶跟热水比例是1:40。比如50g绿茶，用开水1600ml，常温水400ml混合之后再放入茶叶浸泡5分钟。茶汤*使用时间为3个小时，存放3个小时。

2.夏日解暑饮品制作

茶叶提取物是从茶叶中提取的。它含有数百种化学成分，包括茶多酚生物碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸、矿质元素等成分。茶叶提取物的综合利用涉及化工、食品加工、可应用于食品、饲料、日化医药等多个行业，其产品包括天然药物、保健食品、日化品、植物农药等，动物保健品等。

3.奶茶中的蛋白质

对于现制奶茶，消费者往往难以像预包装食品那样通过标签识别其营养成分并判断其健康与否，由于制作奶茶的原辅料及配比不同，各品牌奶茶之间的营养成分存在较大差异。如是用鲜奶还是奶粉或其它产品调制等，并结合个人身体状况、消费习惯、品牌价格等因素再决定是否购买，同时在购买后应检查产品及标签与经营者宣传或介绍内容是否相符

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