南宁烘焙面包培训哪里好(西点的基本知识)

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1.西点的利润高不高

西点的利润还是很高的.装修一定要好，这样会花很多钱，而且开在人多的地方，要使你的面包店好，一定要资本要大.能够吸引顾客店面好了，毕竟是面包店，面包一定要好吃，很细腻的那种，开面包店的，一定对面包略知一二，做不出好面包，店面店再好看，不好吃，也不会有回头客呃...

2.哪些机构可以学西点

现在西点专业培训的机构非常的对，大到几百人，小到几十人的都有，如果要找好的学校的话，还是建议要去实际看学校情况，了解清楚，做好对比，才能选择*最合适自己的，如果你在广州，可以推荐你去新东方烹饪学校了解一下，专业性强，师资力量也比较强大，规模算是广东区域*的烹饪学校了。

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3.西点烘焙的技巧

一些食材对温度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能会失去它原有的本质。食材分量一定要掌握好，否则会对食物造成重要的后果。香草香精的使用，价格廉价的有可能是添加了一些人工添加剂，对身体不健康。*的办法是在家自己制作制香草香精。

4.西点对面粉的要求

面粉在西点中主要是用来制作面包、蛋糕和西饼。不同的西点蛋糕所用到的面粉也不是完全相同，制做面包要用高筋面粉，制做蛋糕要用低筋面粉，制做蛋挞和西饼要用中筋面粉为好，正确使用面粉才能做出品质优良的西点产品。

5.西点的基本知识

了解西点的外部整形 蛋糕基础抹面等操作；专业理论知识学习；裱花课程花卉类 十二生肖类制作；烘焙西点干点类制作。做好看的蛋糕学习制作以及巧克力配件学习与制作；蛋糕课程的学习与制作；翻糖蛋糕学习与制作；欧式蛋糕制作；

6.女孩学习西点怎么样

糕点烘焙是一个新兴的行业，特别适合女生学习。在目前的糕点市场，糕点厨师人才非常短缺，供不应求，所以学习糕点烘焙是件好事。毕业后就业容易薪水可观。 不仅如此糕点师的工作环境也非常典雅。通常在大型连锁店或星级酒店，各方面待遇都是不错的。与普通行业相比，工作年限越长，工资越高。当然这也与个人能力成正比。

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