终于领会西餐咖啡怎么喝

在情人节与心爱的人一起到西餐厅，在摇曳的烛光下喝咖啡、听音乐，确实是很浪漫。但是你知道吗?有些人并不适宜喝咖啡，追求浪漫更要注意健康。咖啡是世界三大饮料之一。生咖啡含有糖、蛋白质和脂肪等营养物质，含有少量的微量元素和咖啡因等。以下是小编为您整理的西餐咖啡怎么喝的相关内容。

西餐咖啡怎么喝：  

怎样拿咖啡杯：在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去(即使是可以穿出手指的杯子也不要这样端杯子)，正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 咖啡杯碟如何使用盛 放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴 边饮用。不宜满把握杯、大口吞咽、也不宜俯首去喝。喝时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡时如何用点心有时饮咖啡可以用一些点心，但不要一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口。 怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可以用咖啡匙舀取，直接加入杯内。也可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加入杯内。如果直接放入，可能会使咖啡溅出弄脏衣物。 用咖啡匙的技巧咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，饮用咖啡时应该把它取出来，不能用咖啡匙舀着喝，也不要用咖啡匙来压碎杯内的方糖。  

餐前*不要喝咖啡咖啡能提神大家都知道，但是当交感神经受到刺激、兴奋后，对食欲却有负面作用，会降低食欲，因此会在餐前喝了咖啡而不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而导致胃液增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。 喝完咖啡40分钟后再运动咖啡可以增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏感度，但是需要注意的是，喝完不要马上运动，需要等待40分钟左右再进行运动。 咖啡加牛奶有害健康适量饮用咖啡对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡放在一起长期饮用，则会对肝脏造成损害，因为这种组合会产生一种不太稳定的且难以消化的乳状液。 喝咖啡的*时间*在早餐和午餐后饮用咖啡，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂肪食物，也不会像空腹饮用那样对肠胃造成刺激。*不要在晚餐后饮用咖啡，否则影响睡眠。  

喝咖啡要习惯定量对于倾向焦虑失调的人而言，过量后，咖啡因会让手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 酒后不易喝咖啡有些人习惯在饮酒后叫一杯咖啡喝，殊不知，美酒加咖啡，会使大脑从极度抑制转到极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。 常喝咖啡会诱发骨质疏松咖 啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量饮用，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有很大的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是， 平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，不经常动的人，再加上更年期后的女性，以上几种人如果长期大量地饮用咖啡因，才可能对骨质造成威胁。  

咖啡饮用礼仪：  

咖啡礼仪注意以下几点  

1、喝咖啡不要发出声音;  

2、热咖啡要在十分钟之内喝完(*温度65度);  

3、刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。  

4、用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。  

5、西餐中主餐后饮品时可以喝咖啡;  

6、热咖啡不要用手捧;  

7、做客时咖啡要喝完，单品八分满，花式满而不溢;  

8、咖啡端到客人手上时咖啡杯的耳朵和勺子朝着客人右手.  

咖啡杯的用法  

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。  

咖啡加糖方法  

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。  

咖啡匙的用法  

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

吃西餐的顺序：  

头盘：  

西餐的*道菜是头盘，有冷头盘和热头盘之分，常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。  

汤品：  

西餐的第二道菜是汤，可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤;冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。  

副菜：  

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。  

主菜：  

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴以牛扒、鸡扒或猪扒为多见。牛排又分为西冷牛排、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等，常用烤、煎、铁扒等烹调法。  

甜品：  

西餐的甜品是主菜后食用的，它包括布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。  

咖啡和茶：  

西餐的*一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油;茶一般要加香桃片和糖。  

哪些人不宜喝咖啡：  

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：正常人长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。  

老年妇女：咖啡会使人体需要的钙质减少，从而导致骨质疏松。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡，易发生骨折。  

胃病患者：有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡，喝咖啡过量可导致胃病恶化。  

孕妇：孕妇饮咖啡过量，可导致胎儿畸形或流产。  

维生素B1缺乏者：维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用，而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。  

癌症患者：过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险，尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。