武汉皇氏御厨手抓饼培训课程
面议发布时间: 2024-03-11 19:36:58
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杂粮煎饼是一种具有特色小吃的煎饼果,是*传统美食。主要特点是香、里、可口。越来越多的人开始关注健康饮食,杂粮煎饼也越来越受到人们的青睐。杂粮煎饼非常薄,由全谷物制成。健脾开胃助消化,含有丰富多彩的蛋白质、木薯淀粉、膳食纤维等,是身心健康的食品。
制作煎饼的原料一般为粗粮,如:小麦、玉米、高粱、小米、红薯干等,那么煎饼都具有哪些营养价值呢?由于煎饼中玉米、小麦等这些食材富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,加强肠胃消化。 煎饼大多是由这些全谷物制成的,所以多吃煎饼对肠胃健康有好处。
煎饼在南方人眼中只是一种小吃; 但对于北方人来说,煎饼就是主食。 尤其是山东大部分地区,煎饼几乎每天都出现在人们的餐桌上,完全取代了米饭的作用。 那么煎饼的热量是多少呢? 根据营养分析数据,100克煎饼含热量336卡路里、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、脂肪0.7克。 与同克重的大米相比,煎饼的热量确实更高。 当然,不同的煎饼由于用料不同,热量也会不同,但总的来说它们的热量与统计数据相差不远。
煎饼是南北人熟知的一种食品。 现在很多人都喜欢吃蔬菜煎饼,其中就包括土豆丝,由于土豆丝淀粉含量高而且容易烹调,这也是很多人选择它的原因之一。 做薄煎饼时,应将卷好的土豆丝卷在一起。 不能像卷葱那样直接吃,吃之前需要加热。 此外,煎饼还可以卷上胡萝卜丝、葱花、香菜等,可根据个人口味搭配,毕竟不同的蔬菜富含不同的营养成分。
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