[疯狂的食坛]有网天天上.

                        武汉餐饮市场鸭鹅不分

   新闻背景：近日，市民王先生在餐馆就餐，发现自己点的“广东烧鹅”像是用鸭子做的，虽然服务员坚称是用鹅做的，但王先生自己在广东生活多年，十分熟悉广东烧鹅的味道，他点的那道菜完全不是鹅的味道，肯定是鸭子。只是这鹅没有脑袋，他也没办法证明这“广东烧鹅”就是用鸭子做的。不过后来有厨师证实，江城大部分餐厅的烧鹅是用鸭子做的。
　　龙江十号（IP:212.118.46.*)：缺斤少两、以死充活，这些酒楼用的伎俩防不胜防，这次玩一个“无头案”，没头没尾你敢说它不是烧鹅而是烧鸭？

辣言辣语                          想到什么就说什么

火锅业是只纸老虎　
　
    新闻背景：近几年，以草原火锅为代表的*火锅企业异军突起，几乎占到*餐饮业的半壁江山。百强中火锅企业的零售额已经占到了百强总零售额的1/3以上。进入百强的火锅企业，2004年为15家，2005年达到了22家，2006年达到了28家，数量每年都在上升。
　　色盲(IP:212.21.110.*)：虽然占了半壁江山，但火锅业的品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、服务相对薄弱，所以说火锅业还是只纸老虎。

幽默一刀                  谈笑之间，刀光剑影

《食客》打败《色·戒》

　　新闻背景：去年击败《色·戒》及《魔战王：贝奥武夫》等大片，连续三星期成为韩国票房冠军的韩片《食客》，是韩国首部以烹饪作为题材的电影。
　　哈韩（IP:218.16.125.*）：美食当前，美色也只能靠后了，《色戒》拼不过《食客》就是很好的例子。

炒饭上北京奥运食谱

　　新闻背景：据悉，北京烤鸭、水饺以及*炒饭，将成为北京奥运全天候供应的重点菜肴。
　　不吃就喝（IP:218.16.125.*）：看来老外们也好咱这一口。

“南汤圆”战胜“北元宵”

　　新闻背景：今年元宵节，一大早北京各大超市的汤圆、元宵销售区内就排起了长队。与往年不同的是，今年北方人元宵节时讲究吃的元宵已不再是主角，取而代之的是南方人钟爱的汤圆，多家超市的销售数据都显示，汤圆的销量已是元宵的两倍以上。据说是因为汤圆的皮薄、口感滑润、保质期长而比现做现卖、皮厚、保质期短的元宵畅销。
　　小米粥：真是汗颜，现在才知道元宵跟汤圆是不同的食品！长见识了。

有一说一        总有一句话让人眼前一亮

“我们将向联合国教科文组织申遗。”
　　——法国总统萨科齐2月23日正式宣布法式烹饪申遗