武汉法国西点培训(西点行业就业情况)

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1.西点好学吗

近年来，我国西点行业迅速发展，营业额逐年增长。预计未来市场潜力巨大，前景广阔，长期发展趋势良好。学习烘焙不受年龄、性别或学位的限制，这些都不是问题。西点与其他行业不同，进入门槛低。它对学历和证书的要求不高，而是更注重实践能力。而且随着培训技术的提升，西点学习也显得很简单。

2.西点行业就业情况

目前，我国西点缺乏烘焙人才。烘焙人才占员工总数的千分之二不到。随着我国人民生活水平的不断提高，烘焙食品已经成为人们生活的重要组成部分，我国进入了烘焙食品的大众消费时期。据统计，我国目前有超过十万家面包店和西点店，西点事业部的市场缺口高达百分之六十以上。从这个数据来看，行业差距还是很大的，就业形势十分可观。

3.西点烘焙业的就业前景

西点烘焙业的就业前景，目前整个餐饮行业，尤其​​是糕点烘焙行业在*发展迅速，糕点烘焙餐饮在*各大城市兴起。相比之下，糕点烘焙人才短缺已成为糕点烘焙行业发展的制约因素，*各大*酒店都缺乏糕点烘焙人才。因此，目前的情况非常好，关键是我们应该如何把握这些难得的机会。需要如何成为专业的糕点烘焙人才才是最重要的。

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4.学烘焙需要多久

一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间，学做各种造型设计。蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析。

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