时下流行的健康美食

                           ——泰国菜

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　你知道当今流行的饮食时尚是什么吗？现在人们注重绿色天然、健康食品以及营养搭配合理的菜肴，有什么才能够符合我们的这种需求呢？告诉你吧，就是“泰国菜”！
　　泰国菜素有“世界*健康美食”之称，据日本京都*和庆应*的专家学者研究发现：大部分泰国菜调料不仅符合健康科学饮食的原则，而且具有防癌、抗癌疗效，除此之外，又酸又辣的泰国菜也不会使人肥胖。这对讲究饮食健康的现代人来说再合适不过了。
　　泰国菜的海鲜、咖喱、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究。泰国菜之所以让人们觉得味道新鲜奇特，那是由于大部分用天然草本植物作为原料和配料，而很少用味精、醋、酱油等进行调味。泰国菜的味道是酸辣，酸是青柠檬的酸，而不是普通柠檬、醋或其他替代品的酸味(泰国青柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和外形都有别于普通柠檬，普通柠檬口味略甜，而青柠檬个儿小、味酸、香味浓郁，它的价格贵过普通柠檬几倍，往往使闻过它香味的人终身难忘)；辣是被誉为世界最辣的青椒仔的辣味，是那种冬夏吃起来都让您过瘾的味道，且越吃越爱吃，越吃越放不下；泰国菜中很多都放了椰浆，因为椰浆不会太甜而且有一种特别的香味，再加上必不可少的香茅、柠檬叶等草本植物，使泰国菜不仅在其口味上具备了那种独特的异香，同时也具有很好的排毒、降血脂、降血压、美容、养胃和防癌的保健功效。
　　品尝泰国菜当然要去正宗的泰国餐厅，“泰味栈--泰国料理”正是符合“正宗”这个标准。“泰味栈”的正宗不仅体现在是由香港人经营、餐具和原材料由泰国进口，最重要的是这里的泰国厨师全部由泰国五星级酒店聘请而来，主厨已有二十年的烹饪经验，尤其对营养配餐的研究更为独到。楼面经理是一对香港夫妻组合，不仅英文说得好，中文说得也不错。厨师、楼面经理全由泰国、香港人组成的泰国餐厅，在东莞屈指可数。对于对泰国菜着迷的食友们来说，品味“泰味栈”，肯定能够真正体会到正宗泰式美味的真谛；对以前吃过所谓的泰国风味餐的食友们来说，来“泰味栈”尝尝，一定会让你重新认识泰国菜，体会到泰国菜健康美味的真正内涵，而重新喜欢上泰国菜。
                                        美食指引：
                                 东莞市东城大道185号(雍华廷6号铺)离麦当劳50米
                                 订餐电话：（0769）22764417
                                 持莞食卡可享受八八折优惠（海鲜、酒水等除外）
                       大蓉杏


美味双脆 
价格  28元∕例  
持莞食卡 25元∕例
推荐指数：★★★★★
主 辅 料：鹅肠、百叶
推荐理由：香嫩爽口，营养成份丰富。

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红炮带鱼   
价格  36元∕例 
持莞食卡 32元∕例
持莞食卡  32元∕例
推荐指数：★★★★
推荐理由：带鱼鲜辣香口，为家常味。

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         拉丁式味觉挑逗

    18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤，形成了风味独特的巴西烤肉。如今，拉丁餐厅就把这种粗犷原始的南美味道移值到了东莞。
    原料空运  烤肉飘香
　　拉丁餐厅将巴西人的生活热情融入到食物中，虽以自助餐形式经营，味道却依然传统。巴西烧烤是这里的招牌菜，其中又以烤牛肉最为吸引。牛肉都标明来自牛身上的部位，共分为肩峰、腹肉、三角肉、上脑等8种。
　　餐厅在烧制牛肉方面是很讲究的，除了请专业的巴西大厨进行烤制之外，用料也毫不含糊。配料除了必备的香料之外，还有从原产地空运而来的葡萄汁和巴西香叶。烤制完成的肉块，外面焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，其野性风味令人垂涎欲滴。
    桑巴助兴  尽享甜点
　　每天晚上，来自巴西的乐队会在餐厅舞台上奏起一首首欢快的巴西乐曲，其间还穿插着一些脍炙人口的美国流行音乐。更吸引人的是，漂亮的女主唱和奏乐的帅小伙会不时地到每个餐桌前，邀请客人和他们一起摆弄各种乐器，甚至大跳桑巴舞……足以让每个人情绪高涨！
    意犹未尽的话，还可以在餐后叫上两杯巴西甘蔗酒或果王汁，拉丁饮品的质感和口感也有如餐厅的风格一样，奔放和欢快，并在醇厚中释放着愉悦。
                        大王洲渔邨

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土鸡蛋捞猪肉
价格25元/例  　持莞食卡  22元/例
推荐指数：★★★★★
主辅料：土鸡蛋、鲜碎肉
推荐理由：正宗家乡风味

香芋三扣肉
价格  38元/例　　持莞食卡 33元/例
推荐指数：★★★★ 
主辅料：香芋、三文治、腩肉、蛋皮
推荐理由：凡扣肉，做法乃大同小异，因为扣肉做法没有什么大的区别。本品则选择上等肉腩来做这道菜，另加三文治、蛋皮、及香芋做搭配，入口香甜浓郁，即使不敢食用肥肉的朋友试了也会爱上此菜。

美食指引：东莞市东城区樟村大王洲岛
订餐电话：22682888   22623328
持莞食卡可享受八八折优惠（酒水、海鲜、特价除