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贵阳葱油饼小吃培训哪家好(河南烩面小吃)

发布时间: 2022-03-10 11:02:35

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1.哪种小吃更有吸引力

小吃是否好吃,主要是看消费还有个人的口味。*地大物博,不同的地方小吃也不一样,极具地域特色的也有、老少皆宜的也有、全民小皆爱爱的也有,并没有某一种小吃只*的。成千上万的小吃都十分好。其中不乏有一些经历了几十甚至上百年的洗礼流传至今。

2.河南烩面小吃

河南烩面。外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面;本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。做法:1.和面,面稍微软一点(面里要放盐),每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿。2.带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放,肉炖差不多烂,以后将肉捞出,将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖,炝锅。3.准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用。4.在开始做之前半个小时,将面全部写成两厘米宽的长条,两面抹油,再醒半个小时;将长条的面甩开,越拉越长,拉成细面条。5.下锅中煮熟,面块熟时,将海带、菠菜放入一起煮熟。6.准备大碗,放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒;将煮熟的面盛入,再浇上炖肉的汤即可。

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3.夜宵小吃是否赚钱

直都有很多传言说,这些生意非常赚钱,几年买房,几年买车。我想说的是,这个行业相对于这些城市打工者收入来说,的确是赚钱的,但是赚的真是血汗钱! 而且简单的把账单细分下来看,其实收入和付出也不一定能够成正比。家里这个小摊子,表哥和表嫂加上姨娘,一共三个人,划下来,每个人一年的收入在8W左右,这个收入水平,在社会上来说,只能是比上不足比下有余。更加重要的是,这个收入很不稳定,基本年年都要看政策,说不定哪天城管大军就直接把家伙就端了。(还有一段时间传言,提供主要客源的那个*,居然要把这个校区卖了,搬到郊区去了。)这样的生意,是很难看到前途的,*的结局就是存一笔钱,然后盘一家店,做正经生意去,但是知易行难。所以基本就是做一天看一天的节奏。

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