总算发现西餐厅要怎样装修设计

如今许多人在就餐的时候都会选择西餐服务。西餐生意也是相当的火爆，越来越多的人在开餐饮店的是时候也是选择开设西餐厅。今天给大家分享了西餐厅要怎样装修设计，赶紧来看看吧!  

西餐厅要怎样装修设计  

1、空间容量和平面布局设计  

由于西餐厅的类型比较多，而不同的类型其平面布局以及空间设计的要求也是不同的。下面我们对于各个餐厅的空间容量和布局设计做个简单的介绍。  

(1)扒房。我们在上文提到过，扒房多是作为五星酒店的附属餐饮设施存在的，而且多是为法式西餐厅。这种类型的西餐厅其不过分的追求经营的高收益，主要是为酒店的客人提供个性化的服务。扒房的空间面积通常都比较大，在进行设计的时候要注重私密性和独立性，以及突出豪华性，从而显示客人的尊贵地位，不必过分的追求空间的利用率。  

(2)美式西餐厅。美式西餐厅注重空间的利用率。功能区的布置应该错落有致，不要过于的拥挤，从而让空间给人一种休闲、娱乐的自由气息。  

(3)德式的西餐厅在空间设计上，倾向于空间的聚合。意大利西餐厅在空间的设计上多使用欧式镂花铁栅栏进行分隔。文化主题的西餐厅其空间的处理形式比较多用，比如天棚的升降，火车座位式的餐椅等。  

2、主题色调的设计  

西餐厅的主题色调反映了各个民族*对于色彩的喜爱。比如法式的扒房喜欢采用浅暖色调，并且其中加入金色、深木色等，塑造豪华的感觉;美式西餐厅喜欢采用樱桃木来表现自然、乡土的气息;德式的西餐厅喜欢采用白色、蓝色和黑色;意大利的西餐厅喜欢采用红色、黄色以及绿色。  

3、照明和灯饰设计  

西餐厅的照明和灯饰应该通过不同形式的运用和互补，使得空间的照明充满层次感、立体感和优美感。西餐厅的灯具多是选择古典的西式吊灯以及壁灯，比如蜡烛式的吊灯、黄铜吊灯等，通过灯具让餐厅给人鲜明的时代感以及浓浓的西式风情。  

4、西餐厅的装饰品  

西餐厅里面的装饰品一方面能够体现西餐厅高雅的文化气息，另外一个方面其还应该能够体现出饮食文化。因此我们可以选择以饮食为主题的的西式油画，或者是直接把一些餐具以及酒品等作为装饰品摆放出来。  

西餐厅装修需要注意什么  

1、根据您自己的情况，选择合适的款式，必须确定装修的具体款式，这是整个装修的前提和基础。如果没有确定具体的风格，整个装修过程会受到一些方面的影响，所以我希望大家在这个过程中能够多关注它。我们可以确定整体风格更好，然后对于一些下一次装修工作，这将是有益的，所以有必要在装修前选择合适的装修风格。  

2、选择座位时，开始装修西餐厅时，首先要注意餐厅的颜色和装修材料应符合整个店面的整体装修风格，互相见面，不要出现偏差太大。否则，它将破坏整体氛围。例如，玻璃餐桌和椅子在装修时不能使用太深的木材，应选择光亮的材料。  

座位的大小应与餐厅的空间相匹配。小空间配有小桌椅，大空间配有大桌椅，避免给顾客带来不和谐感。西餐厅座位主要由木材制成。西餐厅的装修要求木材坚固牢固。非常重要的是，餐桌后食物散发的热量不是由木材变形引起的。因此，必须选择*的木材原料。只为了突出西餐厅的味道。西餐厅的桌布主要由面料制成，饰有浅色图案，桌布的颜色应与整体装修风格和餐具相匹配。  

3、合理的灯光选择，根据不同的风格来搭配不同的灯光，例如，如果是休闲的西餐厅，它应该基于柔和的光线，同时加入各种颜色营造浪漫的氛围。无论西餐厅的风格如何，配色主要基于暖色调。因为从色彩心理学的角度来看，暖色调可以促进食欲。考虑到顾客的视觉享受，暖色对视神经的压力小，不会引起视觉疲劳，给人温暖的感觉，适合客人长时间坐着。  

4、合理的空间布局，我们装修的最终结果是让消费者感到舒适，所以餐厅区域空间的设计必须合理，两人桌或四人桌。人们还必须有足够的空间走路，这样人们就不会感到拥挤和狭窄。这里是一个要注意品味的地方，必须有固定的电话大厅，吸烟室，休息区和多件卫生间。完整的设备将使消费者感到舒适。  

西餐厅有哪些类型  

西餐厅是指经营西式菜系的餐厅，而西式菜系是一个非常笼统的概念，其主要是包括法、意、俄、美等菜系。在进行西餐厅种类划分的时候，人们也基本上是根据具体的菜系来对西餐厅进行划分。具体来说，西餐厅可以分为以下的类型。  

(1)扒房。扒房多不是独立的西餐厅，基本上是附属于五星级酒店的餐厅，装修以法式风情为主，业内多把它归为法式餐厅的类型。  

(2)意大利西餐厅。意大利西餐厅是西餐厅中的新贵，这种类型的餐厅在我国还相对较少。其菜式融合了东西方饮食的精华，更是有一种浓浓的地中海风情。  

(3)德式西餐厅。德式西餐厅以地道的巴伐利亚菜式为特色，在装修上具有浓郁的慕尼黑啤酒作坊的风情。德式餐厅经常会举办一些啤酒节来吸引客人。  

(4)美式西餐厅。美式西餐厅是最常见的西餐厅类型，这种类型的西餐厅装修以田纳西州的乡村风情、纽约大都市风情以及夏威夷风情为主。在菜肴方面，传统的扒类以及烧烤类为其特色，非常迎合现代人对于品味生活的追求。  

(5)俄式西餐厅。俄式西餐厅装修设计以古典俄式装修设计为主，其气势恢宏如宫殿，又富含柔美。我国境内最著名的俄式西餐厅应该是北京的“莫斯科餐厅”。  

(6)文化主题西餐厅。文化主题西餐厅没有固定的风格，主要是以某个文化主题作为装修特色，比如“海上钢琴师”西餐厅，电影西餐厅等。