昆明金凌教育奶茶系列课程培训班
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发布时间: 2022-09-21 15:27:25
昆明哪有奶茶技术培训，今天要说的是关于昆明饮品培训的知识，下面是它的基本情况，奶茶的制作难不难，影响奶茶口感的原因有哪些，奶茶的口感被哪些因素所影响。
现在很多人都喜欢喝奶茶，无论是冬天还是夏天，经常都能看到人们手中捧着奶茶。既然很多人都喜欢奶茶，那么奶茶制作起来到底难不难呢，其实并不是很难，只需要知道奶茶的各种原料之间的比例，并且按照不同的口味进行调制，就可以调配出很多不同口味的奶茶。
影响奶茶口感的因素有很多，其中就包括有产品之间的配方。即使是相同的原材料，按照不同配方做出来的产品口感也不一样。茶水跟牛奶的比例对于最终口感的影响非常重要的，所以在做奶茶调试时，一定要严格确定奶茶的配比。注意不同温度时，奶茶的配比是要变化的，热饮跟冷饮的口感差异比较大，所以要使用不同的产品配方。
奶茶制作的方法也能够影响最终的口感。奶茶制作看起来很简单，按照固定的配方把原材料搭配在一起，几分钟就可以出杯了。但是奶茶制作过程中也是有很多细节需要注意，比如煮茶叶的时间控制，如果茶叶煮的时间久了，会变得苦涩且颜色也不清澈，但煮的太短又不能充分的体现茶的甘甜与清香；比如绿茶不能使用高温水冲泡，因为绿茶属于未发酵茶，高温会破坏茶叶的色泽与清香等等细小的问题。
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