南宁传统糕点有哪些，徐州传统糕点有哪些？

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1.*的传统糕点有哪些？

你好，*的糕点肯定有很多，那么给大家介绍一下我家乡的糕点。一般要等到逢年过节，家里的爸爸妈妈会做些。*：当然是*代表性的江山米糕了。江山米糕是江山传统特色糕点之一，因糕“高”同音，所以米糕还具有步步高升节节高升的意义和美好祝愿。第二:铜锣糕。铜锣糕滑腻爽口、百香调和、营养全面，被当地人称为“糕中之神”，大如铜锣，蒸制铜锣糕是一件庄严而神圣的事情。第三：清明馃。顾名思义，它是一种时令食物，是清明节的特色小吃，因为制作材料需要艾叶，所以清明前后的材料数量更多。它是用艾叶的嫩叶和糯米粉制作而成的，艾叶有独特的艾香。

2.传统糕点有哪些

桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆、绿豆糕、马蹄糕、山药糕等。1、桂花糕：在我们国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。2、发糕：广泛分布于北方与南方广大地区，是汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香。是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。3、米糕：拥有很悠久的历史，是*特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。4、北京豌豆：是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。5、绿豆糕：是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。

3.徐州传统糕点有哪些？

1.三刀、2.酥糖、3.麻片、4.麻饼、 5.芙蓉、6.云片糕、7.蜂糕、8.条酥 就这些！

4.端午节传统糕点有哪些

1、打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后，一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。2、艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。3、煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

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